Weet wat er op je bord ligt
Pruimensap
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 42 kcal —
- Eiwit 0,6 g 1%
- Koolhydraten 9,3 g 3%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 9,3 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0,33 µg 0%
- Vitamine C 4,1 mg 5%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 3,4 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 0,34 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamine B6 0,22 mg 13%
- Biotine (B7) 0,47 µg 2%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 2,7 mg 0%
Mineralen
- Calcium 21,9 mg 2%
- IJzer 0,31 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 18,4 mg 1%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 0,17 mg 2%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,13 mg 6%
- Seleen 0,6 µg 1%
- Jodium 0,87 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,6 g | 9,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 4,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,9 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,2 g | 19 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,5 g | 23 g | 0,1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Pruimenpuree257 kcal / 100 g
- Pruimendrankuit blik, kant-en-klaar om te drinken70 kcal / 100 g
- Pruimen199 kcal / 100 g
- Pruimennektar15 kcal / 100 g
- Sleedoornsap42 kcal / 100 g
- Cranberrysap50 kcal / 100 g
- Druivensap63 kcal / 100 g
- Pruimgedroogd, ongekookt241 kcal / 100 g
- Zwarte-bessensap55 kcal / 100 g
- Tomatensap17 kcal / 100 g
Vragen over Pruimensap
Hoe gebruik je pruimensap in een smoothie?
Meng een klein glas pruimensap met yoghurt, banaan en havermout; het geeft de smoothie een zoete, fruitige smaak. Omdat het sap dun is, kun je het ook gebruiken in plaats van een deel van de melk.
Kun je pruimensap gebruiken bij het bakken?
Ja. Vervang in cake of muffins een deel van de vloeistof door pruimensap voor een fruitige smaak; verminder dan eventueel de toegevoegde suiker. Je kunt het ook door havermout roeren nadat die gaar is.
Hoe bewaar je pruimensap na opening?
Zet de fles na openen meteen terug in de koelkast en schenk het sap met een schone beker uit. Volg de bewaarinstructie op de verpakking en gooi het weg als het vreemd ruikt of er ongewoon uitziet.
Waarmee combineert pruimensap lekker?
De volle, zoetzure smaak past goed bij appel, sinaasappel en kaneel. Gebruik het ook als basis voor een smoothie of meng een scheut door een dressing met mosterd voor een salade.
Wat kun je gebruiken in plaats van pruimensap?
Voor een vergelijkbaar fruitige smaak kun je pruimennektar gebruiken; die bevat per 100 g 15 kcal en pruimensap 42 kcal. Voor een minder zoete, hartige toepassing kan sleedoornsap passen.
Bevat pruimensap meer vezels dan pruimen?
Nee. Pruimen bevatten 5,1 g vezels per 100 g, tegenover 1 g in pruimensap; heel fruit houdt doorgaans meer vruchtvlees en vezels over dan gezeefd sap.
Hoeveel suiker zit er in pruimensap?
Pruimensap bevat 9,3 g suiker per 100 g. De hoeveelheid in een glas hangt af van hoe groot je inschenkt.
Bron: Frida (Denmark) 1865 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
