Weet wat er op je bord ligt
Groene paprika
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 22 kcal —
- Eiwit 0,9 g 2%
- Koolhydraten 3 g 1%
- Vet 0,3 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 1,8 g 6%
- Suikers 2,6 g —
- Natrium 6 mg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,5 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,4 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,8 g | 6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,3 g | 7,5 g | 0,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Salade van groene paprikarauw, met olijfolie, met zout100 kcal / 100 g
- Paprika groene rauwrauw20 kcal / 100 g
- Paprikarauw, Brazilië24 kcal / 100 g
- Rode paprikarauw32 kcal / 100 g
- Groene chilipeperrauw33 kcal / 100 g
- Gele paprikarauw35 kcal / 100 g
- Groene hete chilipeperrauw40 kcal / 100 g
- Oranje paprikarauw28 kcal / 100 g
- Hongaarse paprikarauw29 kcal / 100 g
- Gele of oranje paprikarauw26 kcal / 100 g
Vragen over Groene paprika
Hoe bak je groene paprika zonder dat hij slap wordt?
Snijd de paprika in repen en bak ze op hoog vuur in een hete pan met een beetje olie, ongeveer 5–7 minuten. Roer regelmatig en voeg zout pas tegen het einde toe, zodat de paprika mooi stevig blijft.
Hoe bewaar je groene paprika het best?
Bewaar een hele groene paprika in de groentelade van de koelkast; zo blijft hij doorgaans een week goed. Bewaar aangesneden stukken afgesloten en gebruik ze binnen een paar dagen.
Hoe weet je of een groene paprika vers is?
Kies een paprika die stevig aanvoelt, een gladde glanzende schil heeft en geen zachte plekken of rimpels vertoont. Een vers exemplaar voelt voor zijn formaat zwaar aan.
Waarmee combineert groene paprika lekker, en in welke gerechten gebruik je hem?
Groene paprika past goed bij ui, tomaat, knoflook en bonen. Gebruik hem in fajita’s, ratatouille of gevulde paprika’s; voor dat laatste kun je de gehalveerde paprika eerst kort voorkoken of rauw vullen en in de oven garen.
Kun je groene paprika rauw eten?
Ja, snijd hem in reepjes voor rauwkost of blokjes voor een salade. Verwijder de zaadlijsten en de witte ribben als je een mildere smaak wilt.
Is groene paprika minder zoet dan rode paprika?
Ja, groene paprika is doorgaans minder zoet en wat bitterder, omdat hij minder rijp is dan rode paprika. Rode paprika bevat per 100 g 32 kcal; groene paprika bevat 22 kcal.
Hoeveel calorieën bevat een groene paprika?
Een middelgrote groene paprika is een handige portie, maar het gewicht verschilt per stuk. Per 100 g bevat groene paprika 22 kcal.
Bron: Swiss FSVO 359 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
