Weet wat er op je bord ligt
Bosbessenmuffins
Calorieën en voedingswaarden
cakebeslag
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 336 kcal —
- Eiwit 5,7 g 11%
- Koolhydraten 44 g 16%
- Vet 14 g 18%
- Verzadigd vet 8,3 g 42%
- Vezels 3,1 g 11%
- Suikers 23 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 5,7 g | 44 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 2,9 g | 22 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 8,6 g | 67 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 11 g | 89 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 14 g | 111 g | 36 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bosbessenmuffin voor de broodrooster313 kcal / 100 g
- Bosbessenmuffin voor toastergetoast333 kcal / 100 g
- Blauwe-bessenmuffindroge mix, bereid282 kcal / 100 g
- Blueberry muffinzelfgemaakt, met 2% vet melk285 kcal / 100 g
- Chocolademuffinsbeslag361 kcal / 100 g
- Bessencakemuffin337 kcal / 100 g
- Bosbessenpannenkoekenbereid volgens recept222 kcal / 100 g
- Bosbessenmuffinmixdroog293 kcal / 100 g
- Vegan muffincakebeslag387 kcal / 100 g
- Blueberry muffin voor broodroostergetoost333 kcal / 100 g
Vragen over Bosbessenmuffins
Hoe bak je bosbessenmuffins zonder dat de bessen naar de bodem zakken?
Gebruik een stevig beslag en schep de bosbessen er op het laatst kort doorheen; roer niet langer dan nodig. Verdeel het beslag meteen over de vormpjes en bak de muffins ongeveer 20–25 minuten op 180 °C.
Kun je bevroren bosbessen gebruiken voor bosbessenmuffins?
Ja. Doe ze bevroren door het beslag, zonder ze eerst te ontdooien: zo geven ze minder sap af en kleurt het beslag minder paars. Schep voorzichtig om, want bevroren bessen kneuzen sneller.
Hoe weet je of bosbessenmuffins gaar zijn?
Steek een satéprikker in het midden van een muffin, op een plek zonder bes. Komt die er droog of met een paar kruimels uit, dan zijn de muffins gaar; nat beslag betekent dat ze nog enkele minuten nodig hebben.
Hoe bewaar je bosbessenmuffins zodat ze niet uitdrogen?
Laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze in een goed afgesloten trommel op kamertemperatuur; zo blijven ze ongeveer twee dagen lekker. Voor langer bewaren kun je ze invriezen en op kamertemperatuur laten ontdooien.
Hoe warm je bosbessenmuffins weer op?
Halveer de muffin en verwarm hem kort in een broodrooster of een droge koekenpan op laag vuur. Je kunt hem ook ongeveer 10 seconden in de magnetron opwarmen; langer maakt het kruim snel taai.
Wat is lekker bij bosbessenmuffins?
Serveer ze bij koffie of thee als ontbijt of tussendoortje, eventueel met yoghurt of kwark. Een beetje citroenrasp in het beslag past goed bij de zoete bessen.
Waarmee kun je bosbessen in muffins vervangen?
Frambozen, bramen of stukjes aardbei werken goed; gebruik ze in ongeveer dezelfde hoeveelheid en schep ze voorzichtig door het beslag. Grote aardbeien kun je eerst in kleine stukjes snijden.
Bron: BLS (Germany) D400800 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
