Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Σούπα μπισκ ντομάτας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
σε κονσέρβα, συμπυκνωμένη
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 96 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,8 g 4%
- Υδατάνθρακες 18 g 6%
- Λιπαρά 2 g 3%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,4 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,8 g 3%
- Νάτριο 698 mg 30%
- Χοληστερόλη 4 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 32 µg 4%
- Βιταμίνη C 4,6 mg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,05 mg 4%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,06 mg 4%
- Νιασίνη (B3) 0,89 mg 6%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,1 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 12 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 31 mg 2%
- Σίδηρος 0,64 mg 4%
- Μαγνήσιο 7 mg 2%
- Φώσφορος 47 mg 4%
- Κάλιο 325 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,46 mg 4%
- Χαλκός 0,1 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,2 mg 9%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 1,8 g | 18 g | 2 g |
| 1 μερίδα | 129 g | 124 | 2,3 g | 23 g | 2,5 g |
| 2 μερίδες | 258 g | 248 | 4,5 g | 46 g | 5 g |
| ½ μερίδα | 64,5 g | 62 | 1,1 g | 11 g | 1,3 g |
| 3 μερίδες | 387 g | 372 | 6,8 g | 68 g | 7,5 g |
| 4 μερίδες | 516 g | 495 | 9,1 g | 91 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,9 g | 8,8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 2,6 g | 27 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 3,5 g | 35 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 4,4 g | 44 g | 4,9 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σούπα μπισκ ντομάτας
Τι κάνει τη σούπα μπισκ ντομάτας διαφορετική από την απλή σούπα ντομάτας;
Η μπισκ είναι συνήθως λεία και πιο πλούσια, με κρέμα ή βούτυρο και συχνά σοταρισμένο κρεμμύδι. Η απλή σούπα ντομάτας μπορεί να είναι πιο αραιή και να μην περιέχει γαλακτοκομικά.
Πώς ζεσταίνεις τη σούπα μπισκ ντομάτας χωρίς να κόψει;
Ζέστανέ τη σε κατσαρολάκι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αχνίσει· μην την αφήσεις να κοχλάσει, ειδικά αν περιέχει κρέμα. Αν είναι πολύ πηχτή, πρόσθεσε λίγο ζωμό ή νερό.
Πώς μπορείς να κάνεις τη σούπα μπισκ ντομάτας πιο χορταστική;
Σέρβιρέ τη με ψητό τυρί σε ψωμί ή πρόσθεσε μαγειρεμένα μικρά ζυμαρικά, λευκά φασόλια ή ρεβίθια. Λίγα κρουτόν δίνουν τραγανή υφή χωρίς να αλλάζουν τον χαρακτήρα της.
Με τι ταιριάζει η σούπα μπισκ ντομάτας;
Ταιριάζει με ψητό τυρί σε ψωμί, σκορδόψωμο ή μια απλή πράσινη σαλάτα. Φρέσκος βασιλικός και λίγο μαύρο πιπέρι συμπληρώνουν τη γεύση της ντομάτας.
Πόσο διατηρείται η σούπα μπισκ ντομάτας στο ψυγείο;
Βάλ’ τη σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα και κατανάλωσέ τη μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Ζέσταινε μόνο την ποσότητα που θα φας.
Μπορείς να καταψύξεις τη σούπα μπισκ ντομάτας;
Ναι, αλλά αν περιέχει κρέμα μπορεί να χωρίσει ή να γίνει κοκκώδης όταν ξεπαγώσει. Για καλύτερη υφή, κατάψυξέ τη πριν προσθέσεις την κρέμα και ανακάτεψέ την μέσα αφού ζεσταθεί ξανά.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για κρέμα στη σούπα μπισκ ντομάτας;
Για πιο ελαφριά, λεία υφή, πολτοποίησε ένα μέρος της σούπας ή πρόσθεσε λίγο γάλα. Για εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, δοκίμασε κρέμα βρώμης ή κάσιους· η γεύση θα είναι λιγότερο βουτυράτη.
Πηγή: USDA FoodData Central 172881 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
