Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πεπόνι Galia
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ωμό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 32 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,5 g 1%
- Υδατάνθρακες 6,9 g 3%
- Λιπαρά 0 g 0%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 1,3 g 5%
- Σάκχαρα 6,9 g —
- Νάτριο 19,5 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 2,8 µg 0%
- Βιταμίνη C 16 mg 18%
- Βιταμίνη E 0,04 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,03 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,01 mg 1%
- Νιασίνη (B3) 0,35 mg 2%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,06 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Βιοτίνη (B7) 0,18 µg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 25,3 µg 6%
- Χολίνη 7,6 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 13,6 mg 1%
- Σίδηρος 0,17 mg 1%
- Μαγνήσιο 13,9 mg 3%
- Φώσφορος 11,3 mg 1%
- Κάλιο 274 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,12 mg 1%
- Χαλκός 0,03 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 0 µg 0%
- Ιώδιο 0 µg 0%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,5 g | 6,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,2 g | 3,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1 g | 14 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πεπόνι Galia
Πώς καταλαβαίνεις ότι ένα πεπόνι Galia είναι ώριμο;
Διάλεξε καρπό με γλυκιά, ευχάριστη μυρωδιά κοντά στο κοτσάνι και φλούδα που υποχωρεί ελαφρά όταν την πιέζεις. Αν δεν μυρίζει και είναι πολύ σκληρό, άφησέ το να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς κόβεις και καθαρίζεις το πεπόνι Galia;
Πλύνε καλά τη φλούδα πριν το κόψεις, ώστε να μη μεταφερθούν μικρόβια από το μαχαίρι στη σάρκα. Κόψε το στη μέση, βγάλε τα σπόρια με κουτάλι και χώρισέ το σε φέτες ή κύβους· η φλούδα δεν τρώγεται.
Πώς φυλάς το κομμένο πεπόνι Galia;
Βάλε τις κομμένες φέτες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και φά’ τες μέσα σε λίγες ημέρες. Κράτησε το ολόκληρο πεπόνι σε δροσερό σημείο μέχρι να ωριμάσει και μετά βάλ’ το στο ψυγείο.
Με τι ταιριάζει το πεπόνι Galia;
Συνδύασέ το με προσούτο ή άλλο λεπτοκομμένο αλλαντικό, με μαλακό τυρί και δυόσμο, ή σε φρουτοσαλάτα. Για δροσερό ορεκτικό, τύλιξε μικρές φέτες με προσούτο και σέρβιρέ τες κρύες.
Μπορείς να βάλεις πεπόνι Galia σε smoothie;
Ναι· χτύπησε κρύους κύβους πεπονιού με γιαούρτι και λίγα φύλλα δυόσμου. Για πιο παγωμένη υφή, βάλε τους κύβους στην κατάψυξη για περίπου δύο ώρες πριν τους χτυπήσεις.
Ποια είναι η διαφορά του πεπονιού Galia από το πεπόνι κανταλούπε;
Το Galia έχει δικτυωτή φλούδα και συνήθως ανοιχτοπράσινη σάρκα, ενώ το κανταλούπε έχει πορτοκαλί σάρκα. Το κανταλούπε έχει περισσότερη βιταμίνη C, 36,7 mg ανά 100 g, έναντι 16 mg στο Galia.
Πόση βιταμίνη C έχει το πεπόνι Galia;
Μια μερίδα 150 g δίνει 16 mg βιταμίνης C. Φά’ το φρεσκοκομμένο, καθώς η κοπή και η παρατεταμένη φύλαξη μειώνουν σταδιακά τη βιταμίνη C.
Πηγή: Frida (Denmark) 1694 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
