Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ντιπ φασολιών
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
αρχική γεύση
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 119 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,4 g 11%
- Υδατάνθρακες 11 g 4%
- Λιπαρά 3,7 g 5%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,5 g 3%
- Φυτικές ίνες 4,9 g 18%
- Σάκχαρα 1 g —
- Νάτριο 443 mg 19%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,6 mg 1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,91 mg 6%
- Βιταμίνη K 1,7 µg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,09 mg 8%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,1 mg 8%
- Νιασίνη (B3) 0,43 mg 3%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,15 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,12 mg 7%
- Φολικό οξύ (B9) 21 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 16,3 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 26 mg 2%
- Σίδηρος 1,6 mg 9%
- Μαγνήσιο 40 mg 10%
- Φώσφορος 105 mg 8%
- Κάλιο 368 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,69 mg 6%
- Χαλκός 0,2 mg 22%
- Μαγγάνιο 0,34 mg 15%
- Σελήνιο 7,7 µg 14%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 11 g | 3,7 g |
| 1 μερίδα | 36 g | 43 | 2 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 μερίδες | 72 g | 86 | 3,9 g | 7,9 g | 2,7 g |
| ½ μερίδα | 18 g | 21 | 1 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 μερίδες | 108 g | 129 | 5,9 g | 12 g | 4 g |
| 4 μερίδες | 144 g | 171 | 7,8 g | 16 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 5,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,2 g | 17 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 22 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 28 g | 9,3 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ντιπ φασολιών
Πώς φτιάχνεις ντιπ φασολιών στο σπίτι;
Λιώσε βρασμένα λευκά φασόλια με λίγο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, σκόρδο και κύμινο. Πρόσθεσε λίγο νερό από το βράσιμο όσο χτυπάς το μείγμα, μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Πώς γίνεται το ντιπ φασολιών πιο λείο;
Χτύπησε τα φασόλια όσο είναι ακόμη χλιαρά και πρόσθετε σταδιακά κρύο νερό ή λεμόνι. Αν χρησιμοποιείς φασόλια κονσέρβας, ξέπλυνέ τα καλά και αφαίρεσε τυχόν φλούδες που ξεκολλούν.
Τι ταιριάζει με το ντιπ φασολιών;
Σέρβιρέ το με ζεστή πίτα, φρυγανισμένο ψωμί ή ωμά καρότα, αγγούρι και πιπεριά. Ταιριάζει επίσης ως άλειμμα σε σάντουιτς και ως συνοδευτικό για ψητά λαχανικά.
Πόσο ντιπ φασολιών είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου 36 g και προσφέρει 43 kcal. Για συνοδευτικό ή άλειμμα, μπορείς να ξεκινήσεις με μία ή δύο κουταλιές.
Πώς φυλάς το ντιπ φασολιών;
Βάλ’ το σε δοχείο που κλείνει καλά και φύλαξέ το στο ψυγείο· κατανάλωσέ το μέσα σε τρεις ημέρες. Αν έχει μείνει εκτός ψυγείου για πολλή ώρα, μην το φυλάξεις για αργότερα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ντιπ φασολιών και το χούμους;
Το ντιπ φασολιών γίνεται συνήθως με λευκά ή άλλα φασόλια, ενώ το χούμους με ρεβίθια και συχνά ταχίνι. Και τα δύο πολτοποιούνται, αλλά το χούμους έχει χαρακτηριστική γεύση σουσαμιού.
Πηγή: USDA FoodData Central 171832 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
