Λευκό ποπ κόρν (φουσκωμένο σε λάδι, με προσθήκη αλατιού) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς φτιάχνεις λευκό ποπ κόρν στην κατσαρόλα χωρίς να καεί;

Accepted Answer

Ζέστανε λίγο λάδι σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο και ρίξε τους σπόρους σε μία στρώση. Σκέπασε, κούνησε την κατσαρόλα πότε πότε και κατέβασέ τη από τη φωτιά όταν τα σκασίματα αραιώσουν σε ένα κάθε λίγα δευτερόλεπτα.

Question 2

Πώς γίνεται το λευκό ποπ κόρν στον φούρνο μικροκυμάτων;

Accepted Answer

Βάλε τους σπόρους σε χάρτινη σακούλα, δίπλωσε καλά το άνοιγμα και ζέστανέ τη σε δυνατή ισχύ. Σταμάτα μόλις μεσολαβούν περίπου δύο δευτερόλεπτα ανάμεσα στα σκασίματα, για να μην καούν οι τελευταίοι σπόροι.

Question 3

Γιατί κάποιοι σπόροι λευκού ποπ κόρν δεν σκάνε;

Accepted Answer

Για να σκάσει ο σπόρος χρειάζεται να κρατά αρκετή υγρασία μέσα στο κέλυφός του· αν είναι πολύ ξηρός ή το κέλυφος έχει ρωγμή, μπορεί να μείνει άσκατος. Φύλαξε τους σπόρους σε καλά κλεισμένο δοχείο, μακριά από υγρασία.

Question 4

Πώς φυλάς το λευκό ποπ κόρν για να παραμείνει τραγανό;

Accepted Answer

Άφησέ το να κρυώσει εντελώς και φύλαξέ το σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να μην τραβήξει υγρασία και μαλακώσει. Αν έχεις ήδη προσθέσει βούτυρο ή άλλη υγρή επικάλυψη, καταναλωσέ το σύντομα.

Question 5

Με τι ταιριάζει το λευκό ποπ κόρν;

Accepted Answer

Για αλμυρή εκδοχή, δοκίμασέ το με πάπρικα, μαύρο πιπέρι ή τριμμένο τυρί· για γλυκιά, με κανέλα και λίγη ζάχαρη. Ρίξε τα καρυκεύματα όσο είναι ακόμη ζεστό, για να κολλήσουν καλύτερα.

Question 6

Ποια είναι η διαφορά του λευκού ποπ κόρν από τους άσκατους σπόρους ποπκόρν;

Accepted Answer

Οι άσκατοι σπόροι είναι το καλαμπόκι πριν από το ψήσιμο, ενώ το λευκό ποπ κόρν είναι ήδη σκασμένο και συνήθως περιέχει πρόσθετο λάδι και αλάτι. Ανά 100 g, οι άσκατοι σπόροι έχουν 375 kcal και 12,7 g φυτικών ινών, έναντι 500 kcal και 10 g στο λευκό ποπ κόρν.

Question 7

Είναι το λευκό ποπ κόρν κατάλληλο για μικρά παιδιά;

Accepted Answer

Οι σκληροί, ακανόνιστοι κόκκοι και τα άσκατα σποράκια μπορούν να προκαλέσουν πνιγμό σε μικρά παιδιά. Μην το δίνεις σε παιδί που δεν μπορεί ακόμη να μασάει και να καταπίνει με ασφάλεια.

Question 8

Γιατί λέγεται λευκό ποπ κόρν;

Accepted Answer

Το «ποπ» περιγράφει τον ήχο ή το απότομο σκάσιμο του σπόρου όταν θερμαίνεται, ενώ το «κόρν» παραπέμπει στο καλαμπόκι. Το λευκό αναφέρεται στο χρώμα του σκασμένου σπόρου, όχι απαραίτητα στο χρώμα του άσκατου καλαμποκιού.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	500	9 g	47 g	28 g
1 μερίδα	11 g	55	1 g	5,2 g	3,1 g
2 μερίδες	22 g	110	2 g	10 g	6,2 g
½ μερίδα	5,5 g	28	0,5 g	2,6 g	1,5 g
3 μερίδες	33 g	165	3 g	16 g	9,3 g
4 μερίδες	44 g	220	4 g	21 g	12 g
50 g	50 g	250	4,5 g	24 g	14 g
150 g	150 g	750	14 g	71 g	42 g
200 g	200 g	1000	18 g	94 g	56 g
250 g	250 g	1250	23 g	118 g	70 g

Λευκό ποπ κόρν

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Λευκό ποπ κόρν