Κορν μπιφ χας (με πατάτα, σε κονσέρβα) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς γίνεται τραγανό το κορν μπιφ χας;

Accepted Answer

Χρησιμοποίησε πατάτες ήδη βρασμένες ή ψημένες και κόψε τες σε μικρούς κύβους. Άπλωσε το μείγμα με κρεμμύδι και κορν μπιφ σε καυτό τηγάνι με λίγο λάδι και άφησέ το ακίνητο για λίγα λεπτά πριν το γυρίσεις, ώστε να σχηματιστεί τραγανή κρούστα.

Question 2

Πρέπει να βράσω τις πατάτες πριν τις βάλω στο κορν μπιφ χας;

Accepted Answer

Ναι, είναι ο πιο εύκολος τρόπος να ψηθούν ομοιόμορφα χωρίς να καεί το κρέας. Βράσε τις πατάτες μέχρι να τρυπιούνται με πιρούνι, άφησέ τες να κρυώσουν και μετά κόψε τες σε κύβους· οι πατάτες που περίσσεψαν από την προηγούμενη μέρα είναι ιδιαίτερα πρακτικές.

Question 3

Τι ταιριάζει με το κορν μπιφ χας;

Accepted Answer

Σερβίρεται συχνά με τηγανητό ή ποσέ αυγό, ώστε ο κρόκος να ανακατευτεί με τις πατάτες. Ταιριάζει επίσης με μουστάρδα, πίκλες ή μια απλή πράσινη σαλάτα.

Question 4

Πώς ζεσταίνω το κορν μπιφ χας που περίσσεψε;

Accepted Answer

Ζέστανέ το σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να αχνίζει παντού· πρόσθεσε μια μικρή σταγόνα νερό αν έχει στεγνώσει. Για να ξαναγίνει τραγανό, άφησέ το απλωμένο στο τηγάνι για λίγο χωρίς να το ανακατεύεις.

Question 5

Πόσο διατηρείται το κορν μπιφ χας στο ψυγείο;

Accepted Answer

Βάλ’ το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα και κατανάλωσέ το μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες. Ζέσταινε μόνο την ποσότητα που πρόκειται να φας.

Question 6

Μπορώ να φτιάξω κορν μπιφ χας με πατάτες που περίσσεψαν;

Accepted Answer

Ναι· κόψε τις μαγειρεμένες πατάτες σε κύβους και ανακάτεψέ τες με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κορν μπιφ. Ρόδισε πρώτα το κρεμμύδι, πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά και πάτησε το μείγμα στο τηγάνι για να πάρει χρώμα.

Question 7

Το κορν μπιφ χας είναι το ίδιο με το κορν μπιφ;

Accepted Answer

Όχι ακριβώς: το κορν μπιφ είναι το παστό, μαγειρεμένο βοδινό κρέας, ενώ το κορν μπιφ χας είναι πιάτο όπου το κρέας ψιλοκόβεται και μαγειρεύεται συνήθως με πατάτες και κρεμμύδι.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	164	8,7 g	8,2 g	10 g
1 μερίδα	236 g	387	21 g	19 g	24 g
2 μερίδες	472 g	774	41 g	39 g	48 g
½ μερίδα	118 g	194	10 g	9,6 g	12 g
3 μερίδες	708 g	1161	62 g	58 g	73 g
4 μερίδες	944 g	1548	82 g	77 g	97 g
50 g	50 g	82	4,4 g	4,1 g	5,1 g
150 g	150 g	246	13 g	12 g	15 g
200 g	200 g	328	18 g	16 g	21 g
250 g	250 g	410	22 g	20 g	26 g

Κορν μπιφ χας

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Κορν μπιφ χας