Κομπόστα φρούτων (άλλο, συσκευασμένο) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς φτιάχνεις κομπόστα φρούτων στην κατσαρόλα;

Accepted Answer

Κόψε τα φρούτα σε κομμάτια και βάλε τα σε κατσαρόλα με λίγο νερό, κανέλα και, αν θέλεις, ζάχαρη. Σιγόβρασε για 10–20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να λιώσουν· τα πιο σκληρά φρούτα μπαίνουν πρώτα.

Question 2

Πώς δένεις την κομπόστα φρούτων χωρίς να γίνει μαρμελάδα;

Accepted Answer

Σιγόβρασέ τη χωρίς καπάκι για λίγα λεπτά, ώστε να εξατμιστεί μέρος του υγρού, και σταμάτα όσο τα κομμάτια κρατούν το σχήμα τους. Αν χρειάζεται πιο πυκνό σιρόπι, βγάλε πρώτα τα φρούτα και βράσε μόνο το ζουμί.

Question 3

Ποια φρούτα ταιριάζουν μαζί σε κομπόστα;

Accepted Answer

Συνδύασε μήλο ή αχλάδι, που κρατούν το σχήμα τους, με πιο μαλακά φρούτα όπως ροδάκινο ή βερίκοκο. Κανέλα, γαρίφαλο, φλούδα λεμονιού ή λίγη βανίλια αρωματίζουν το σιρόπι.

Question 4

Με τι σερβίρεται η κομπόστα φρούτων;

Accepted Answer

Ταιριάζει με στραγγιστό γιαούρτι, ρυζόγαλο, κρέμα ή παγωτό, αλλά και πάνω σε τηγανίτες και πόριτζ. Μπορείς επίσης να τη σερβίρεις σκέτη, κρύα ή χλιαρή, με λίγο από το σιρόπι της.

Question 5

Πώς φυλάς την κομπόστα φρούτων αφού την ανοίξεις ή τη μαγειρέψεις;

Accepted Answer

Άφησέ τη να κρυώσει και βάλε τη σε καθαρό, κλειστό δοχείο στο ψυγείο· κατανάλωσέ τη μέσα σε λίγες ημέρες. Μην αφήνεις το κουτάλι σερβιρίσματος μέσα στο δοχείο, γιατί μεταφέρει μικρόβια.

Question 6

Μπορείς να καταψύξεις κομπόστα φρούτων;

Accepted Answer

Ναι· μοίρασέ τη σε μικρά δοχεία κατάλληλα για κατάψυξη, αφήνοντας λίγο κενό επειδή το υγρό διαστέλλεται. Απόψυξέ τη στο ψυγείο· τα φρούτα μπορεί να γίνουν πιο μαλακά, αλλά παραμένουν κατάλληλα για γιαούρτι ή γλυκά.

Question 7

Τι διαφορά έχει η κομπόστα φρούτων από τα ψητά φρούτα;

Accepted Answer

Η κομπόστα σιγομαγειρεύεται με νερό ή σιρόπι και μένει με υγρό, ενώ τα ψητά φρούτα μαγειρεύονται στον φούρνο και συνήθως έχουν πιο συμπυκνωμένη γεύση. Τα ψητά φρούτα έχουν περίπου 73 kcal ανά 100 g, έναντι 101 kcal της κομπόστας φρούτων.

Question 8

Πώς κάνεις την κομπόστα φρούτων λιγότερο γλυκιά;

Accepted Answer

Παράλειψε τη ζάχαρη και διάλεξε ώριμα, γλυκά φρούτα· λίγος χυμός λεμονιού δίνει οξύτητα και ισορροπεί τη γεύση. Αν είναι έτοιμη και πολύ γλυκιά, σέρβιρέ τη με σκέτο γιαούρτι ή ανακάτεψέ τη με φρέσκα φρούτα.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	101	0,3 g	24 g	0,1 g
50 g	50 g	51	0,1 g	12 g	0 g
150 g	150 g	152	0,4 g	36 g	0,1 g
200 g	200 g	202	0,5 g	48 g	0,1 g
250 g	250 g	253	0,6 g	60 g	0,2 g

Κομπόστα φρούτων

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Κομπόστα φρούτων