Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Φλάπγιακς
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
εμπορίου
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 434 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,1 g 10%
- Υδατάνθρακες 56 g 20%
- Λιπαρά 23 g 29%
- Κορεσμένα λιπαρά 10 g 51%
- Φυτικές ίνες 5,2 g 19%
- Σάκχαρα 29 g —
- Νάτριο 194 mg 8%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 86 µg 10%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη E 2,2 mg 15%
- Θειαμίνη (B1) 0,15 mg 13%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,5 mg 3%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,42 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 2%
- Βιοτίνη (B7) 8 µg 27%
- Φολικό οξύ (B9) 8 µg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 52 mg 4%
- Σίδηρος 1,9 mg 10%
- Μαγνήσιο 47 mg 11%
- Φώσφορος 177 mg 14%
- Κάλιο 207 mg 4%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 10%
- Χαλκός 0,17 mg 19%
- Μαγγάνιο 1,8 mg 78%
- Σελήνιο 3 µg 5%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5,1 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 2,6 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 7,7 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 10 g | 111 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 13 g | 139 g | 57 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Φλάπγιακς
Τι είναι τα φλάπγιακς και πώς διαφέρουν από τις τηγανίτες;
Τα βρετανικά φλάπγιακς είναι συμπαγείς, ψητές μπάρες βρόμης, συνήθως δεμένες με βούτυρο και σιρόπι· δεν είναι οι αφράτες τηγανίτες που ψήνονται στο τηγάνι.
Πώς φτιάχνεις φλάπγιακς που να μη διαλύονται;
Ανακάτεψε νιφάδες βρόμης με λιωμένο βούτυρο και σιρόπι, άπλωσε το μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα και πίεσέ το πολύ καλά. Ψήσε στους 180 °C για περίπου 20–25 λεπτά και χάραξέ τα σε κομμάτια όσο είναι ακόμη ζεστά.
Πώς καταλαβαίνεις ότι ψήθηκαν σωστά τα φλάπγιακς;
Βγάλ’ τα όταν έχουν χρυσίσει ελαφρά στις άκρες, ακόμη κι αν το κέντρο φαίνεται μαλακό. Θα σφίξουν καθώς κρυώνουν· αν περιμένεις να σκληρύνουν εντελώς μέσα στον φούρνο, μπορεί να γίνουν ξερά.
Πώς αποθηκεύεις τα φλάπγιακς για να μείνουν τραγανά;
Άφησέ τα να κρυώσουν τελείως και φύλαξέ τα σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και ξηρό μέρος, για περίπου πέντε ημέρες. Η υγρασία τα μαλακώνει.
Τι μπορείς να βάλεις στα φλάπγιακς εκτός από βρόμη;
Δοκίμασε σταφίδες, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή σπόρους, ανακατεμένα με τη βρόμη πριν από το ψήσιμο. Μην προσθέσεις πολλά υγρά υλικά, γιατί μπορεί να χαλάσει η συνοχή της μπάρας.
Μπορείς να αντικαταστήσεις το σιρόπι στα φλάπγιακς με μέλι;
Ναι· το μέλι λειτουργεί ως γλυκαντικό και βοηθά να ενωθούν οι νιφάδες, αλλά δίνει διαφορετικό άρωμα και μπορεί να κάνει το αποτέλεσμα λίγο πιο μαλακό. Πίεσε καλά το μείγμα στο ταψί πριν το ψήσεις.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα απλά φλάπγιακς και στα φλάπγιακς με επικάλυψη σοκολάτας;
Τα δεύτερα έχουν στρώση σοκολάτας από πάνω και, ανά 100 g, έχουν 441 kcal, έναντι 434 kcal στα απλά. Για να μην λιώσει η επικάλυψη, άφησε πρώτα τις μπάρες να κρυώσουν.
Πηγή: CoFID (UK) 11-814 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
