Ανάμεικτα φασόλια (σε κονσέρβα, στραγγισμένα) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς ετοιμάζεις τα ανάμεικτα φασόλια από κονσέρβα;

Accepted Answer

Στράγγισέ τα και ξέπλυνέ τα κάτω από κρύο νερό για να φύγει η άλμη. Πρόσθεσέ τα προς το τέλος στο φαγητό και ζέστανέ τα για λίγα λεπτά, γιατί είναι ήδη μαγειρεμένα.

Question 2

Πώς μαγειρεύεις ανάμεικτα ξερά φασόλια;

Accepted Answer

Μούλιασέ τα όλη τη νύχτα και πέταξε το νερό. Αν τα είδη έχουν διαφορετικό μέγεθος, μπορεί να χρειαστούν διαφορετικούς χρόνους βρασμού· έλεγξέ τα όσο μαγειρεύονται και βγάλε όσα μαλακώσουν πρώτα.

Question 3

Τι φαγητά μπορείς να φτιάξεις με ανάμεικτα φασόλια;

Accepted Answer

Βάλ’ τα σε φασολάδα, σούπα με ντομάτα ή σαλάτα με κρεμμύδι, μαϊντανό και λεμόνι. Ταιριάζουν επίσης σε τσίλι και σε γέμιση για τορτίγια.

Question 4

Πώς φυλάς τα ανάμεικτα φασόλια που περίσσεψαν;

Accepted Answer

Βάλε τα μαγειρεμένα ή τα φασόλια κονσέρβας που περίσσεψαν σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ τα μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Τα ξερά φασόλια φυλάσσονται σε δροσερό, στεγνό ντουλάπι, σε καλά κλεισμένο δοχείο.

Question 5

Μπορείς να αντικαταστήσεις τα ανάμεικτα φασόλια με μαύρα φασόλια;

Accepted Answer

Ναι, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μαύρα φασόλια σε σούπες, σαλάτες και τσίλι. Αν συγκρίνεις ίση ποσότητα μαγειρεμένων φασολιών ανά 100 g, τα μαύρα φασόλια έχουν 8,8 g πρωτεΐνης, ενώ τα ανάμεικτα φασόλια έχουν 6,4 g.

Question 6

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα ανάμεικτα φασόλια και τα ανάμεικτα λαχανικά;

Accepted Answer

Τα ανάμεικτα φασόλια είναι όσπρια και συνήθως δίνουν πιο χορταστική υφή σε σούπες και σαλάτες. Ανά 100 g, τα ανάμεικτα λαχανικά έχουν 49 kcal και 2,6 g πρωτεΐνης, ενώ τα ανάμεικτα φασόλια έχουν 102 kcal και 6,4 g πρωτεΐνης.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	102	6,4 g	14 g	0,4 g
50 g	50 g	51	3,2 g	6,9 g	0,2 g
150 g	150 g	153	9,6 g	21 g	0,6 g
200 g	200 g	204	13 g	28 g	0,8 g
250 g	250 g	255	16 g	35 g	1 g

Ανάμεικτα φασόλια

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ανάμεικτα φασόλια