Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt viên bò
Calo và thông tin dinh dưỡng
chiên
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 299 kcal —
- Chất đạm 21 g 42%
- Carbohydrate 6 g 2%
- Chất béo 21 g 27%
- Chất béo bão hòa 7,5 g 37%
- Chất xơ 0,5 g 2%
- Đường 0,7 g —
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 21 g | 6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 11 g | 3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 32 g | 9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 43 g | 12 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 53 g | 15 g | 53 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt viên bò đã nấu chín217 kcal / 100 g
- Miếng thịt bò xayrán178 kcal / 100 g
- Thịt viênsản phẩm đông lạnh217 kcal / 100 g
- Thịt viên bêchiên249 kcal / 100 g
- Viên thịt bòchế biến không có trứng304 kcal / 100 g
- Bít tết bòchiên199 kcal / 100 g
- Kofta thịt bòlàm tại nhà290 kcal / 100 g
- Kibbeh thịt bòchiên, có muối250 kcal / 100 g
- Miếng chả bòthường, chiên chảo297 kcal / 100 g
- Croquette thịt bòtự làm, chiên291 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt viên bò
Làm thịt viên bò trong lò nướng bao lâu?
Vo viên cỡ quả óc chó, xếp cách nhau trên khay và nướng ở 200 °C khoảng 15–20 phút; viên lớn cần lâu hơn. Dùng nhiệt kế kiểm tra phần giữa đạt 71 °C.
Chiên thịt viên bò trên chảo thế nào để chín đều?
Làm nóng một lớp dầu mỏng, áp chảo ở lửa vừa và trở viên thường xuyên trong khoảng 10–15 phút. Viên phải chín tới tận giữa; nếu nhanh vàng bên ngoài, hạ lửa và đậy nắp vài phút.
Thịt viên bò ăn với món gì ngon?
Thịt viên bò hợp với sốt cà chua và mì ống, hoặc ăn cùng cơm, rau củ nướng. Bạn cũng có thể thả viên đã chín vào bún nước dùng; đừng nhầm với bò viên dai thường dùng trong tô phở.
Thịt viên bò sống để trong tủ lạnh được bao lâu?
Để thịt viên sống trong hộp kín ở ngăn lạnh và nấu trong vòng 1–2 ngày. Nếu chưa dùng kịp, cấp đông; rã đông trong ngăn lạnh thay vì để trên mặt bếp.
Thịt viên bò đã nấu chín bảo quản thế nào?
Cho vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến tận giữa viên, không chỉ làm ấm lớp sốt bên ngoài.
Thịt viên bò có thể ăn sống hoặc còn hồng ở giữa không?
Không nên ăn sống hay để giữa viên còn hồng: thịt xay có thể mang vi khuẩn từ bề mặt phân tán khắp viên. Nấu đến khi tâm viên đạt 71 °C.
Nguồn: BLS (Germany) Y036610 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
