Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp gazpacho
Calo và thông tin dinh dưỡng
làm tại nhà
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 46 kcal —
- Chất đạm 0,8 g 2%
- Carbohydrate 2,9 g 1%
- Chất béo 3,6 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,5 g 3%
- Đường 2,5 g —
- Natri 128 mg 6%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 12 µg 3%
Khoáng chất
- Canxi 12 mg 1%
- Sắt 0,4 mg 2%
- Magiê 8 mg 2%
- Phốt pho 17 mg 1%
- Kali 169 mg 4%
- Kẽm 0,1 mg 1%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,09 mg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,8 g | 2,9 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 1,5 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 1,2 g | 4,4 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 1,6 g | 5,8 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 2 g | 7,3 g | 9 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp gazpacho
Súp gazpacho ăn nóng hay lạnh?
Gazpacho thường được ăn lạnh, không đun nóng sau khi xay để giữ vị tươi của cà chua, dưa chuột và ớt chuông. Ướp lạnh trước khi dùng; nếu súp quá đặc, khuấy thêm chút nước lạnh.
Làm súp gazpacho tại nhà thế nào để súp mịn?
Xay cà chua chín, dưa chuột, ớt chuông, tỏi, dầu ô liu và một ít giấm; thêm bánh mì ngâm nước nếu muốn súp sánh hơn. Xay đến khi mịn, lọc qua rây nếu thích kết cấu thật mượt rồi làm lạnh ít nhất một giờ.
Súp gazpacho bảo quản được bao lâu?
Đựng súp trong hộp kín và để ở ngăn mát, dùng trong khoảng hai ngày. Khuấy đều trước khi ăn vì nước và phần rau xay có thể tách lớp; không để súp ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Ăn súp gazpacho với món gì?
Dùng gazpacho như món khai vị hoặc bữa trưa nhẹ, kèm bánh mì nướng, trứng luộc, dưa chuột thái hạt lựu hay ớt chuông. Một ít dầu ô liu rưới mặt và rau thơm thái nhỏ giúp món súp thêm thơm.
Có thể thay bánh mì bằng gì trong súp gazpacho?
Bạn có thể bỏ bánh mì để súp nhẹ và lỏng hơn, hoặc dùng một ít hạnh nhân xay để tạo độ sánh và vị bùi. Nếu thay bằng hạnh nhân, xay thật kỹ cùng rau củ để súp không bị lợn cợn.
Súp gazpacho khác súp cà rốt cam thế nào?
Gazpacho có vị rau củ tươi, thường dùng lạnh và có dầu ô liu; súp cà rốt cam thường được nấu chín, có vị ngọt dịu của cà rốt và cam. Trong mỗi 100 g, súp cà rốt cam có 20 kcal, còn súp gazpacho có 46 kcal.
Súp gazpacho có nguồn gốc từ đâu?
Gazpacho là món súp lạnh gắn với vùng Andalusia ở miền nam Tây Ban Nha. Phiên bản hiện nay thường có cà chua, nhưng các món súp kiểu gazpacho ban đầu đã xuất hiện trước khi cà chua được đưa từ châu Mỹ sang châu Âu.
Súp gazpacho có ăn chay không?
Công thức rau củ cơ bản thường phù hợp với người ăn chay, nhưng bánh mì đôi khi có thành phần từ sữa hoặc trứng. Nếu dùng súp làm sẵn, hãy xem thành phần để biết có nước dùng thịt, sữa hay sản phẩm động vật khác không.
Nguồn: CoFID (UK) 17-795 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
