Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt phô mai xanh
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 368 kcal —
- Chất đạm 2 g 4%
- Carbohydrate 9,8 g 4%
- Chất béo 36 g 46%
- Chất béo bão hòa 6,6 g 33%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 7,7 g —
- Natri 840 mg 37%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 4,6 mg 31%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 58 mg 4%
- Sắt 0,6 mg 3%
- Magiê 7 mg 2%
- Phốt pho 61 mg 5%
- Kali 52 mg 1%
- Kẽm 0,4 mg 4%
- Đồng 0,02 mg 2%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 1 µg 2%
- Iốt 6 µg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 2 g | 9,8 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 1 g | 4,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 3 g | 15 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 4 g | 20 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 5 g | 25 g | 90 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Sốt phô mai xanh
Sốt phô mai xanh ăn kèm món gì ngon?
Sốt hợp với salad rau giòn, cần tây, cà rốt và khoai tây chiên; cũng thường được dùng làm sốt chấm cánh gà nướng hoặc chiên. Rau củ giòn giúp cân bằng vị béo và mặn của phô mai.
Làm sốt phô mai xanh tại nhà thế nào để còn lợn cợn phô mai?
Trộn mayonnaise với kem chua hoặc sữa chua đặc, thêm chút nước cốt chanh rồi nghiền một phần phô mai xanh vào hỗn hợp. Cuối cùng trộn phần phô mai vụn còn lại để sốt có miếng phô mai rõ vị; để lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng.
Sốt phô mai xanh có dùng làm sốt chấm cánh gà được không?
Được; kiểu ăn phổ biến là dùng sốt lạnh để chấm cánh gà nóng, cay. Đừng đun sôi sốt vì phần nền mayonnaise hoặc kem có thể tách dầu; nếu muốn rưới lên món nóng, hãy cho sốt vào sau khi món đã nấu xong.
Sốt phô mai xanh tự làm để được bao lâu?
Đựng sốt trong hộp kín và giữ lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Bỏ phần sốt đã để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ, nhất là khi đã bày ra bàn ăn.
Có thể thay sốt phô mai xanh bằng gì nếu không thích vị phô mai xanh?
Sốt ranch là lựa chọn dịu và ít mùi phô mai hơn để chấm rau hoặc cánh gà. Nếu dùng sốt trộn Pháp hoặc sốt Thousand Island cho salad, món ăn sẽ có vị chua ngọt hoặc ngọt béo thay vì vị mặn, nồng đặc trưng.
Sốt phô mai xanh khác phô mai xanh như thế nào về dinh dưỡng?
Phô mai xanh nguyên miếng có nhiều protein và canxi hơn: lần lượt 21,4 g và 528 mg trên 100 g, so với 2 g protein và 58 mg canxi trong sốt. Sốt thường được pha với nền béo và gia vị nên không tương đương với phô mai nguyên chất.
Nguồn: CoFID (UK) 17-715 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
