Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Nước ép mận khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 42 kcal —
- Chất đạm 0,6 g 1%
- Carbohydrate 9,3 g 3%
- Chất béo 0 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 9,3 g —
- Natri 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0,33 µg 0%
- Vitamin C 4,1 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 3,4 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,34 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 0,47 µg 2%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 2,7 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 21,9 mg 2%
- Sắt 0,31 mg 2%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 18,4 mg 1%
- Kali 211 mg 4%
- Kẽm 0,17 mg 2%
- Đồng 0,05 mg 5%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 0,6 µg 1%
- Iốt 0,87 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,6 g | 9,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 4,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,9 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,2 g | 19 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,5 g | 23 g | 0,1 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Nước ép mận khô
Nước ép mận khô có vị như thế nào, có cần pha loãng không?
Vị ngọt đậm, hơi chua và thường sánh hơn nhiều loại nước ép trái cây. Nếu thấy quá ngọt hoặc đặc, bạn có thể pha với nước lạnh hoặc nước có ga theo khẩu vị.
Có thể dùng nước ép mận khô để nấu ăn không?
Có. Đun nhỏ lửa khoảng 10–15 phút để cô đặc thành sốt rưới lên thịt quay hoặc rau củ; khuấy thường xuyên vì đường tự nhiên trong nước ép dễ bén nồi.
Nước ép mận khô đã mở nắp nên bảo quản thế nào?
Đậy kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong thời hạn ghi trên bao bì sau khi mở. Nếu nước ép có mùi lạ, sủi bọt bất thường hoặc đổi màu, bạn nên bỏ đi.
Nước ép mận khô hợp với món gì?
Vị ngọt đậm hợp với sữa chua, yến mạch và sinh tố chuối; bạn cũng có thể thêm một ít vào sốt ướp hoặc sốt ăn kèm thịt nướng. Pha cùng gừng và nước có ga sẽ tạo thành thức uống có vị cay thơm.
Có thể thay nước ép mận khô bằng gì trong công thức nấu ăn?
Trong sốt hoặc món hầm, dùng nước ép mận tươi nếu muốn vị trái cây chua nhẹ hơn; muốn giữ độ ngọt đậm, pha nước nóng với sốt mận khô nhuyễn rồi lọc cho mịn. Nước ép nho cũng dùng được, nhưng có vị ngọt và hương nho rõ hơn.
Nước ép mận khô khác nước ép mận tươi như thế nào?
Nước ép mận khô làm từ mận đã sấy nên thường có vị ngọt đậm, màu sẫm và thân nước sánh hơn; nước ép mận tươi có hương quả tươi và vị chua rõ hơn. Nước ép mận tươi có 41 kcal trên 100 g, so với 42 kcal trong nước ép mận khô.
Nguồn: Frida (Denmark) 1865 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
