Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Mì spaghetti

Calo và thông tin dinh dưỡng

đóng hộp, sốt cà chua

72
calokcal mỗi 100 g
Đạm2,1 g
Carb16 g
Chất béo0,3 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 72 kcal —
  • Chất đạm 2,1 g 4%
  • Carbohydrate 16 g 6%
  • Chất béo 0,3 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
  • Chất xơ 0,9 g 3%
  • Đường 5,5 g —
  • Natri 190 mg 8%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 15 µg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,29 mg 2%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,9 mg 6%
  • Axit pantothenic (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Biotin (B7) 1 µg 3%
  • Folate (B9) 4 µg 1%

Khoáng chất

  • Canxi 13 mg 1%
  • Sắt 0,57 mg 3%
  • Magiê 9 mg 2%
  • Phốt pho 27 mg 2%
  • Kali 122 mg 3%
  • Kẽm 0,2 mg 2%
  • Mangan 0,11 mg 5%
  • Selen 2 µg 4%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g722,1 g16 g0,3 g
50 g50 g361,1 g8,1 g0,2 g
150 g150 g1083,2 g24 g0,5 g
200 g200 g1444,2 g32 g0,6 g
250 g250 g1805,3 g41 g0,8 g

Câu hỏi về Mì spaghetti

Luộc mì spaghetti bao lâu để còn dai?

Thả mì vào nồi nước sôi có muối, luộc theo thời gian ghi trên bao bì và nếm thử trước khi vớt khoảng một phút. Mì vừa chín tới vẫn hơi dai ở giữa; nếu trộn tiếp với sốt nóng, vớt sớm hơn một chút.

Làm sao để sốt bám đều vào mì spaghetti?

Để ráo mì nhưng giữ lại một ít nước luộc. Cho mì vào chảo sốt, đảo trên lửa nhỏ với vài thìa nước luộc trong khoảng một phút; tinh bột trong nước giúp sốt quyện và bám vào sợi mì.

Mì spaghetti đã luộc bảo quản thế nào?

Để mì nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh; nên dùng trong vòng ba đến bốn ngày. Khi hâm, thêm một thìa nước hoặc sốt để mì mềm lại, rồi làm nóng đến khi nóng đều.

Mì spaghetti khô nên cất ở đâu?

Cất mì trong bao bì kín hoặc hộp đậy kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng. Nếu bao bì đã mở, đừng để gần bếp hoặc nơi ẩm vì mì dễ hút ẩm và mất độ giòn.

Mì spaghetti thường dùng trong những món nào?

Mì hợp với sốt cà chua marinara, sốt thịt bò kiểu ragù và sốt dầu ô liu tỏi. Bạn cũng có thể làm spaghetti carbonara với trứng, phô mai và thịt xông khói; trộn mì với sốt khi mì còn nóng để món ăn quyện đều.

Có thể thay mì spaghetti bằng loại mì nào?

Mì linguine hoặc fettuccine có thể thay thế trong phần lớn món sốt, dù sợi dẹt giữ sốt theo cách khác. Nếu không có mì sợi dài, dùng mì ống ngắn như penne; hãy luộc riêng theo hướng dẫn vì thời gian chín khác nhau.

Mì spaghetti có chứa gluten không?

Mì spaghetti làm từ lúa mì thông thường có gluten, kể cả khi sợi mì trông rất mảnh. Nếu bạn cần tránh gluten, chọn loại làm từ gạo, ngô hoặc đậu và xem thành phần để chắc chắn.

Nguồn: CoFID (UK) 11-735 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ