Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà sốt chanh
Calo và thông tin dinh dưỡng
chuẩn bị kiểu nhà hàng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 252 kcal —
- Chất đạm 12 g 24%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Chất béo 14 g 17%
- Chất béo bão hòa 2 g 10%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 8,2 g —
- Natri 252 mg 11%
- Cholesterol 32 mg 11%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 24,4 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Axit pantothenic (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,11 µg 5%
- Choline 28,6 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 40 mg 3%
- Sắt 1,2 mg 7%
- Magiê 16 mg 4%
- Phốt pho 136 mg 11%
- Kali 161 mg 3%
- Kẽm 0,51 mg 5%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 13 µg 24%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 5,9 g | 9,8 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 18 g | 29 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 24 g | 39 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 30 g | 49 g | 34 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Gà sốt chanh
Làm gà sốt chanh sao cho lớp áo vẫn giòn?
Chiên gà đã áo bột ở khoảng 175 °C đến khi vàng và phần thịt dày nhất đạt 75 °C. Nấu sốt riêng, rồi rưới lên ngay trước khi ăn để gà không bị mềm.
Nên cho nước cốt chanh vào sốt lúc nào để sốt không bị đắng?
Đun các nguyên liệu làm sốt trước cho sánh, tắt bếp rồi mới khuấy nước cốt chanh vào. Nếu dùng vỏ chanh bào, chỉ bào lớp vỏ vàng; phần cùi trắng dễ làm sốt đắng.
Gà sốt chanh ăn với món gì?
Vị chua ngọt của sốt hợp với cơm trắng hoặc cơm chiên, cùng rau luộc hay rau xào để cân bằng món gà chiên. Bạn cũng có thể ăn kèm dưa leo thái lát và rau thơm.
Gà sốt chanh để tủ lạnh được bao lâu?
Cho gà vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; nên ăn trong ba đến bốn ngày. Khi hâm, làm nóng đến tận giữa miếng gà; nếu muốn giữ lớp giòn, hâm gà riêng rồi mới thêm sốt.
Có thể thay chanh bằng gì khi làm gà sốt chanh?
Có thể thay bằng chanh vàng hoặc chanh xanh; chanh vàng thường cho vị dịu và thơm vỏ hơn, còn chanh xanh chua gắt hơn. Thêm nước cốt từng ít một để vị sốt không lấn át vị gà.
Gà sốt chanh khác gà sốt cam thế nào?
Gà sốt chanh có vị chua sáng và thơm mùi vỏ chanh, còn gà sốt cam thường ngọt dịu, hương trái cây rõ hơn. Tùy công thức, cả hai đều có thể dùng gà chiên giòn phủ sốt.
Nguồn: Canadian Nutrient File 6931 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
