Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
bánh muffin anh truyền thống
Calo và thông tin dinh dưỡng
không làm giàu, có chứa canxi propionat (bao gồm bột chua)
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 235 kcal —
- Chất đạm 7,7 g 15%
- Carbohydrate 43 g 16%
- Chất béo 1,8 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 1%
- Chất xơ 2,7 g 10%
- Natri 464 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Axit pantothenic (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folate (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Khoáng chất
- Canxi 174 mg 13%
- Sắt 0,89 mg 5%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 133 mg 11%
- Kali 131 mg 3%
- Kẽm 0,7 mg 6%
- Đồng 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7,7 g | 43 g | 1,8 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 67 | 2,2 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 133 | 4,4 g | 25 g | 1 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 33 | 1,1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 200 | 6,5 g | 37 g | 1,5 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 266 | 8,7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3,9 g | 22 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về bánh muffin anh truyền thống
Bánh muffin Anh khác bánh muffin ngọt thông thường thế nào?
Bánh muffin Anh là loại bánh mì nhỏ, dẹt, thường nướng trên vỉ hoặc chảo; ruột dai, có nhiều lỗ nhỏ và vị ít ngọt. Bánh muffin ngọt thông thường được nướng trong khuôn, mềm và giống bánh bông lan hơn.
Tách bánh muffin Anh thế nào để ruột giữ được những lỗ xốp?
Dùng nĩa xiên quanh đường giữa bánh rồi tách hai nửa bằng tay, thay vì cắt bằng dao. Cách này giữ bề mặt ruột sần, giúp bánh nướng giòn đều và bơ tan vào các lỗ nhỏ.
Nướng bánh muffin Anh bằng chảo hoặc máy nướng bánh mì bao lâu?
Tách đôi bánh rồi nướng bằng máy đến khi mặt cắt vàng giòn; thời gian thường khoảng 2–4 phút tùy máy. Nếu dùng chảo, áp mặt cắt trên chảo khô ở lửa vừa khoảng 2–3 phút mỗi mặt.
Bánh muffin Anh thường ăn với món gì?
Ăn sáng, bánh hợp với bơ, mứt, trứng và phô mai. Bánh trứng Benedict kẹp trứng chần, thịt muối và sốt hollandaise cũng thường dùng bánh muffin Anh làm phần đế.
Có thể dùng bánh muffin Anh thay bánh mì sandwich không?
Được: tách đôi và nướng sơ để bánh chắc hơn rồi kẹp trứng, phô mai, rau hoặc thịt nguội. Bánh nhỏ và dày hơn lát bánh mì sandwich, nên phần nhân vừa phải sẽ dễ cầm ăn.
Bánh muffin Anh bảo quản thế nào để không bị khô hoặc mốc?
Để bánh nguội hẳn, cho vào túi hoặc hộp kín và dùng trong vài ngày ở nơi khô mát. Muốn để lâu hơn, cấp đông từng bánh; có thể nướng trực tiếp từ đông lạnh sau khi tách đôi.
Một chiếc bánh muffin Anh thường nặng bao nhiêu và có bao nhiêu năng lượng?
Một chiếc thường nặng khoảng 57 g; lượng năng lượng trong khẩu phần đó là khoảng 134 kcal. Kích thước bánh có thể khác nhau, nên chiếc lớn hơn sẽ có lượng năng lượng cao hơn.
Nguồn: USDA FoodData Central 172828 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
