Как сделать маргариту менее калорийной
«Скинни»-маргарита обычно означает напиток с меньшей калорийностью, чем более сладкий вариант. Проще всего учитывать каждый ингредиент и решить, что для тебя важнее всего.
Начни с того, что попадает в бокал
Обычно в маргариту входят крепкий алкоголь, цитрусовый сок, что-нибудь сладкое и иногда ликёр со вкусом апельсина. Каждый ингредиент может добавлять калории, поэтому записывай их отдельно, а не выбирай обобщённую запись, которая может не соответствовать твоему напитку.
Отмеряй всё, что наливаешь, включая сиропы и ликёры: если наливать на глаз, учитывать напиток будет сложнее. Подходящий размер порции зависит от твоих предпочтений и целей, поэтому используй количества, которые вписываются в твой план.
Отрегулируй сладость
Сладкие миксеры, сиропы и ликёры могут быстро изменить общую калорийность. Попробуй добавить меньше подсластителя, чтобы свежий сок лайма, лёд и солёная кромка бокала сильнее влияли на характер напитка.
Меняй что-нибудь одно понемногу и пробуй напиток, прежде чем добавлять ещё. Так ты избежишь чрезмерно резкого вкуса, а количество ингредиентов будет легко записать.
Выбирай простые добавки
Готовые смеси могут содержать несколько ингредиентов, количество которых сложнее оценить, если на этикетке нет чёткой информации. Если приготовить напиток из отмеренных компонентов, тебе будет проще контролировать и вкус, и подсчёты.
Если хочешь увеличить объём напитка, добавь лёд или обычную газированную воду вместо того, чтобы доливать больше сладкой смеси. Объём и насыщенность напитка изменятся, но калории уже добавленного алкоголя никуда не исчезнут.
Учитывай всё, что выпиваешь за вечер
Учитывай добавки, повторные порции и любые дополнительные порции сиропа, которые ты добавила или добавил после дегустации. Если сохранить собственный рецепт в приложении для учёта, повторные порции будет проще записывать одинаково.
Даже менее калорийный вариант остаётся алкогольным напитком, поэтому не спеши и чередуй его с водой, если тебе так подходит. Итоговая калорийность зависит от выбранных ингредиентов и их количества, а не только от того, называют ли напиток «скинни».