食卓にあるものを知ろう
グレイビーソース添えソールズベリーステーキ
カロリーと栄養成分
冷凍
149
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7 g
炭水化物5.8 g
脂質10 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 149 kcal —
- たんぱく質 7 g 14%
- 炭水化物 5.8 g 2%
- 脂質 10 g 13%
- 飽和脂肪酸 4 g 20%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 0.3 g —
- ナトリウム 509 mg 22%
- コレステロール 33 mg 11%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 2 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.23 mg 2%
- ビタミンK 1.7 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.3 mg 8%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.2 mg 4%
- ビタミンB6 0.13 mg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 13 µg 3%
- ビタミンB12 0.41 µg 17%
- コリン 15 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 47 mg 4%
- 鉄 0.95 mg 5%
- マグネシウム 17 mg 4%
- リン 127 mg 10%
- カリウム 144 mg 3%
- 亜鉛 0.75 mg 7%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.17 mg 8%
- セレン 7.5 µg 14%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 7 g | 5.8 g | 11 g |
| 1食分 | 63 g | 94 | 4.4 g | 3.6 g | 6.6 g |
| 2食分 | 126 g | 188 | 8.8 g | 7.3 g | 13 g |
| ½食分 | 31.5 g | 47 | 2.2 g | 1.8 g | 3.3 g |
| 3食分 | 189 g | 282 | 13 g | 11 g | 20 g |
| 4食分 | 252 g | 375 | 18 g | 15 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3.5 g | 2.9 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 11 g | 8.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 14 g | 12 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 18 g | 15 g | 26 g |
似た食品
グレイビーソース添えソールズベリーステーキについてのよくある質問
ソールズベリーステーキは普通のステーキとどう違いますか？
牛ひき肉にパン粉や卵などを混ぜて成形し、焼いてグレイビーソースを添える料理です。牛肉のステーキは肉の切り身を焼くため、ひき肉料理とは食感も調理法も異なります。
グレイビーソース添えソールズベリーステーキには何を添えるとよいですか？
マッシュポテトは定番の組み合わせで、ソースを受け止めてくれます。いんげんやグリーンピースなどの野菜を添えるほか、パンやご飯と合わせても食べやすいです。
ソールズベリーステーキをフライパンで作るコツは？
ひき肉を練りすぎず、小判形に成形して中央を少しくぼませると、火が通りやすく形も保ちやすくなります。両面に焼き色をつけてから弱火にし、ふたをして中までしっかり加熱します。
冷凍のグレイビーソース添えソールズベリーステーキはどう温めますか？
包装に電子レンジ調理の表示があれば、指定の時間と手順に従い、途中で向きを変えると加熱むらを抑えられます。食べる前に中心まで熱くなっていることを確かめ、冷たい部分があれば追加で加熱します。
ソールズベリーステーキは冷蔵庫で何日保存できますか？
調理後は浅い密閉容器に移して早めに冷まし、冷蔵庫で三〜四日を目安に食べきります。温め直すときは、肉とグレイビーソースの中心まで十分に熱くしてください。
グレイビーソース添えソールズベリーステーキの塩分は多いですか？
一食分の目安となるパティ一枚は63 gで、塩分の多くは味付けやグレイビーソースから来ます。ソースを別添えにして量を加減したり、塩を加えていない野菜を添えたりすると、味の濃さを調整しやすいです。
グレイビーソース添えソールズベリーステーキは何でできていますか？
一般的には牛ひき肉にパン粉や卵、玉ねぎ、調味料を混ぜて焼き、肉汁や小麦粉、ブイヨンなどで作ったグレイビーソースをかけます。製品やレシピによって、肉の配合やつなぎ、ソースの材料は異なります。
出典：USDA FoodData Central 168965 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
