了解餐盤裡的營養
野生虹鱒
熱量與營養成分
野生，熟，乾熱烹調
150
大卡kcal 每 100 g
蛋白質23 g
碳水0 g
脂肪5.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 150 kcal —
- 蛋白質 23 g 46%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 飽和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 56 mg 2%
- 膽固醇 69 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 15 µg 2%
- 維生素 C 2 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.1 mg 7%
- 菸鹼素（B3） 5.8 mg 36%
- 泛酸（B5） 1.1 mg 21%
- 維生素 B6 0.35 mg 20%
- 葉酸（B9） 19 µg 5%
- 維生素 B12 6.3 µg 263%
礦物質
- 鈣 86 mg 7%
- 鐵 0.38 mg 2%
- 鎂 31 mg 7%
- 磷 269 mg 22%
- 鉀 448 mg 10%
- 鋅 0.51 mg 5%
- 銅 0.06 mg 6%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 13.2 µg 24%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 23 g | 0 g | 5.8 g |
| 1 份 | 143 g | 215 | 33 g | 0 g | 8.3 g |
| 2 份 | 286 g | 429 | 66 g | 0 g | 17 g |
| ½ 份 | 71.5 g | 107 | 16 g | 0 g | 4.2 g |
| 3 份 | 429 g | 644 | 98 g | 0 g | 25 g |
| 4 份 | 572 g | 858 | 131 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 12 g | 0 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 34 g | 0 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 46 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 57 g | 0 g | 15 g |
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關於野生虹鱒的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 175155 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
