了解餐盤裡的營養
草莓奶昔
熱量與營養成分
攪打過的
蛋白質2.8 g
碳水11 g
脂肪1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 蛋白質 2.8 g 6%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 1 g 1%
- 飽和脂肪 0.6 g 3%
- 膳食纖維 0.8 g 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2.8 g | 11 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | – | 1.4 g | 5.6 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | – | 4.2 g | 17 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | – | 5.6 g | 22 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | – | 7 g | 28 g | 2.5 g |
關於草莓奶昔的常見問題
草莓奶昔怎麼打才會濃稠？
用冷凍草莓代替冰塊，和冰牛奶、香草冰淇淋一起打，果汁機先低速再轉高速，打到看不見果粒即可。草莓先冷凍幾小時，奶昔會更冰、更濃。
沒有冰淇淋也能做草莓奶昔嗎？
可以，用冷凍草莓、冰牛奶和幾匙原味優格打勻；想要更滑順，可加半根熟香蕉。草莓夠甜時不用另外加糖。
草莓奶昔可以放冰箱隔夜嗎？
最好現打現喝；要暫時保存，倒進有蓋容器冷藏，當天喝完。放久會出水、分層，喝之前搖勻或再打一次。
草莓奶昔適合搭配什麼點心？
草莓奶昔的酸甜味很適合配可頌、鬆餅或烤吐司；若奶昔已加冰淇淋，搭配較清爽的水果更不容易覺得膩。
草莓奶昔可以用什麼代替牛奶？
可改用無糖豆漿、燕麥飲或杏仁飲，和草莓一起打；杏仁飲味道較淡，燕麥飲口感較厚。若用冰淇淋，奶昔仍會含有乳製品。
草莓奶昔和巧克力奶昔，哪一種脂肪較少？
草莓奶昔較少：每 100 g 約有 1 g 脂肪，巧克力奶昔則有 3.6 g。
草莓奶昔和草莓奶飲料有什麼不同？
草莓奶昔通常把草莓和牛奶打成濃稠口感，常會加冰淇淋；草莓奶飲料則較稀。每 100 g 草莓奶飲料有 30.3 g 碳水化合物，草莓奶昔約有 11 g。
資料來源：BEDCA (Spain) 1637 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
