營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 123 kcal —
  • 蛋白質 9 g 18%
  • 碳水化合物 19 g 7%
  • 脂肪 0.6 g 1%
  • 飽和脂肪 0.1 g 0%
  • 膳食纖維 3.1 g 11%
  • 糖 0.8 g —
  • 鈉 11 mg 0%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 5 µg 1%
  • 維生素 C 16.5 mg 18%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0.2 mg 1%
  • 維生素 K 48 µg 40%
  • 硫胺素(B1) 0.23 mg 19%
  • 核黃素(B2) 0.13 mg 10%
  • 菸鹼素(B3) 1.1 mg 7%
  • 泛酸(B5) 0.58 mg 12%
  • 維生素 B6 0.19 mg 11%
  • 葉酸(B9) 100 µg 25%
  • 維生素 B12 0 µg 0%
  • 膽鹼 14.4 mg 3%

礦物質

  • 鈣 25 mg 2%
  • 鐵 3.2 mg 18%
  • 鎂 37 mg 9%
  • 磷 173 mg 14%
  • 鉀 322 mg 7%
  • 鋅 1.5 mg 14%
  • 銅 0.35 mg 39%
  • 錳 0.51 mg 22%
  • 硒 1 µg 2%
  • 碘 2 µg 1%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g1239 g19 g0.6 g
1 份77 g956.9 g15 g0.4 g
2 份154 g19014 g29 g0.8 g
½ 份38.5 g473.5 g7.4 g0.2 g
3 份231 g28521 g44 g1.3 g
4 份308 g38028 g59 g1.7 g
50 g50 g624.5 g9.6 g0.3 g
150 g150 g18513 g29 g0.8 g
200 g200 g24718 g38 g1.1 g
250 g250 g30822 g48 g1.4 g

關於發芽扁豆的常見問題

發芽扁豆100 g含有多少熱量?

發芽扁豆100 g含有 123 kcal、9 g 蛋白質、19 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。

發芽扁豆1 份 (77 g)含有多少熱量?

發芽扁豆1 份 (77 g)含有 95 kcal、6.9 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。

發芽扁豆2 份 (154 g)含有多少熱量?

發芽扁豆2 份 (154 g)含有 190 kcal、14 g 蛋白質、29 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。

發芽扁豆½ 份 (38.5 g)含有多少熱量?

發芽扁豆½ 份 (38.5 g)含有 47 kcal、3.5 g 蛋白質、7.4 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。

發芽扁豆3 份 (231 g)含有多少熱量?

發芽扁豆3 份 (231 g)含有 285 kcal、21 g 蛋白質、44 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。

發芽扁豆4 份 (308 g)含有多少熱量?

發芽扁豆4 份 (308 g)含有 380 kcal、28 g 蛋白質、59 g 碳水化合物和 1.7 g 脂肪。

發芽扁豆50 g含有多少熱量?

發芽扁豆50 g含有 62 kcal、4.5 g 蛋白質、9.6 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。

發芽扁豆150 g含有多少熱量?

發芽扁豆150 g含有 185 kcal、13 g 蛋白質、29 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。

資料來源:Frida (Denmark) 285 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維