了解餐盤裡的營養
禽肝
熱量與營養成分
煮熟
164
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪6.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 164 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.4 g 8%
- 飽和脂肪 2.5 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 99 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 D 1.3 µg 6%
- 維生素 K 3.2 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.28 mg 23%
- 核黃素（B2） 1.4 mg 108%
- 菸鹼素（B3） 32.6 mg 204%
- 泛酸（B5） 8.8 mg 175%
- 維生素 B6 0.59 mg 35%
- 葉酸（B9） 1440 µg 360%
- 維生素 B12 50.5 µg 2104%
礦物質
- 鈣 6.6 mg 1%
- 鐵 12 mg 67%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 380 mg 30%
- 鉀 340 mg 7%
- 鋅 3.9 mg 35%
- 銅 0.51 mg 57%
- 錳 0.37 mg 16%
- 硒 90 µg 164%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 26 g | 0 g | 6.4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 13 g | 0 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 39 g | 0 g | 9.6 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 52 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 65 g | 0 g | 16 g |
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關於禽肝的常見問題
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禽肝100 g含有 164 kcal、26 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.4 g 脂肪。
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 40109 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
