了解餐盤裡的營養
豬肩小裡肌
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和肥肉可分離，煮熟，烤
155
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪4.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 155 kcal —
- 蛋白質 27 g 55%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.2 g 5%
- 飽和脂肪 1.3 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 53 mg 2%
- 膽固醇 82 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.1 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.73 mg 61%
- 核黃素（B2） 0.47 mg 36%
- 菸鹼素（B3） 6.3 mg 40%
- 泛酸（B5） 0.98 mg 20%
- 維生素 B6 0.59 mg 35%
- 葉酸（B9） 1 µg 0%
- 維生素 B12 0.76 µg 32%
- 膽鹼 112 mg 20%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 1.3 mg 7%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 254 mg 20%
- 鉀 415 mg 9%
- 鋅 2.7 mg 25%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 27 µg 49%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 28 g | 0 g | 4.2 g |
| 1 份 | 92 g | 143 | 25 g | 0 g | 3.9 g |
| 2 份 | 184 g | 285 | 51 g | 0 g | 7.8 g |
| ½ 份 | 46 g | 71 | 13 g | 0 g | 1.9 g |
| 3 份 | 276 g | 428 | 76 g | 0 g | 12 g |
| 4 份 | 368 g | 570 | 101 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 14 g | 0 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 41 g | 0 g | 6.3 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 55 g | 0 g | 8.5 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 69 g | 0 g | 11 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 169189 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
