了解餐盤裡的營養
黑小豆
熱量與營養成分
成熟種子，熟，煮，加鹽
105
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.5 g
碳水12 g
脂肪0.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 105 kcal —
- 蛋白質 7.5 g 15%
- 碳水化合物 12 g 4%
- 脂肪 0.6 g 1%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 6.4 g 23%
- 糖 2 g —
- 鈉 243 mg 11%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 1 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.15 mg 1%
- 維生素 K 2.7 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.08 mg 6%
- 菸鹼素（B3） 1.5 mg 9%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.06 mg 3%
- 葉酸（B9） 94 µg 24%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 29.6 mg 5%
礦物質
- 鈣 53 mg 4%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 63 mg 15%
- 磷 156 mg 12%
- 鉀 231 mg 5%
- 鋅 0.83 mg 8%
- 銅 0.14 mg 15%
- 錳 0.41 mg 18%
- 硒 2.5 µg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 7.5 g | 12 g | 0.6 g |
| 1 份 | 180 g | 189 | 14 g | 22 g | 1 g |
| 2 份 | 360 g | 378 | 27 g | 43 g | 2 g |
| ½ 份 | 90 g | 95 | 6.8 g | 11 g | 0.5 g |
| 3 份 | 540 g | 567 | 41 g | 65 g | 3 g |
| 4 份 | 720 g | 756 | 54 g | 86 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 3.8 g | 6 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 11 g | 18 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 15 g | 24 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 19 g | 30 g | 1.4 g |
關於黑小豆的常見問題
黑小豆100 g含有多少熱量？
黑小豆100 g含有 105 kcal、7.5 g 蛋白質、12 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。
黑小豆1 份 (180 g)含有多少熱量？
黑小豆1 份 (180 g)含有 189 kcal、14 g 蛋白質、22 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。
黑小豆2 份 (360 g)含有多少熱量？
黑小豆2 份 (360 g)含有 378 kcal、27 g 蛋白質、43 g 碳水化合物和 2 g 脂肪。
黑小豆½ 份 (90 g)含有多少熱量？
黑小豆½ 份 (90 g)含有 95 kcal、6.8 g 蛋白質、11 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
黑小豆3 份 (540 g)含有多少熱量？
黑小豆3 份 (540 g)含有 567 kcal、41 g 蛋白質、65 g 碳水化合物和 3 g 脂肪。
黑小豆4 份 (720 g)含有多少熱量？
黑小豆4 份 (720 g)含有 756 kcal、54 g 蛋白質、86 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。
黑小豆50 g含有多少熱量？
黑小豆50 g含有 53 kcal、3.8 g 蛋白質、6 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
黑小豆150 g含有多少熱量？
黑小豆150 g含有 158 kcal、11 g 蛋白質、18 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 175256 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
