了解餐盤裡的營養
碎鹿肉
熱量與營養成分
煮熟，平底鍋煎
187
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪8.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 187 kcal —
- 蛋白質 26 g 53%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.2 g 11%
- 飽和脂肪 4 g 20%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 78 mg 3%
- 膽固醇 98 mg 33%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.68 mg 5%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.5 mg 42%
- 核黃素（B2） 0.33 mg 25%
- 菸鹼素（B3） 9.3 mg 58%
- 泛酸（B5） 0.76 mg 15%
- 維生素 B6 0.47 mg 28%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 2.3 µg 97%
- 膽鹼 102 mg 19%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 3.4 mg 19%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 228 mg 18%
- 鉀 364 mg 8%
- 鋅 5.2 mg 47%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 10.3 µg 19%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 27 g | 0 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 13 g | 0 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 53 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 66 g | 0 g | 21 g |
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關於碎鹿肉的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 5729 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
