了解餐盤裡的營養
鴨foie gras塊（含50%碎塊）
熱量與營養成分
50%碎塊
488
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.4 g
碳水4.3 g
脂肪50 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 488 kcal —
- 蛋白質 6.4 g 13%
- 碳水化合物 4.3 g 2%
- 脂肪 50 g 63%
- 飽和脂肪 21 g 106%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 1.2 g —
- 鈉 516 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值礦物質
- 鐵 2.1 mg 12%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 488 | 6.4 g | 4.3 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 244 | 3.2 g | 2.1 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 732 | 9.6 g | 6.4 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 976 | 13 g | 8.6 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1220 | 16 g | 11 g | 124 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 8325 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
