了解餐盤裡的營養
洋菇
熱量與營養成分
炒製/煎，無添加油脂
38
大卡kcal 每 100 g
蛋白質4.4 g
碳水4.5 g
脂肪0.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 38 kcal —
- 蛋白質 4.4 g 9%
- 碳水化合物 4.5 g 2%
- 脂肪 0.6 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 0.9 g 3%
- 鈉 11 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0.21 µg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.36 mg 28%
- 菸鹼素（B3） 4.5 mg 28%
- 泛酸（B5） 2.3 mg 47%
- 維生素 B6 0.03 mg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 2.7 mg 0%
- 鐵 0.31 mg 2%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 140 mg 11%
- 鉀 540 mg 11%
- 鋅 0.81 mg 7%
- 銅 0.39 mg 43%
- 錳 0.05 mg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 4.4 g | 4.5 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 2.2 g | 2.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 58 | 6.7 g | 6.8 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 77 | 8.9 g | 9.1 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 96 | 11 g | 11 g | 1.5 g |
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關於洋菇的常見問題
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20125 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
