了解餐盤裡的營養
藍蟹
熱量與營養成分
煮熟，溼熱烹調
83
大卡kcal 每 100 g
蛋白質18 g
碳水0 g
脂肪0.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 83 kcal —
- 蛋白質 18 g 36%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 395 mg 17%
- 膽固醇 97 mg 32%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 3.3 mg 4%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.8 mg 12%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.09 mg 7%
- 菸鹼素（B3） 2.7 mg 17%
- 泛酸（B5） 1 mg 20%
- 維生素 B6 0.16 mg 9%
- 葉酸（B9） 51 µg 13%
- 維生素 B12 3.3 µg 139%
- 膽鹼 80.9 mg 15%
礦物質
- 鈣 91 mg 7%
- 鐵 0.5 mg 3%
- 鎂 36 mg 9%
- 磷 234 mg 19%
- 鉀 259 mg 6%
- 鋅 3.8 mg 35%
- 銅 0.81 mg 90%
- 錳 0.07 mg 3%
- 硒 42.9 µg 78%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 18 g | 0 g | 0.7 g |
| 1 份 | 118 g | 98 | 21 g | 0 g | 0.9 g |
| 2 份 | 236 g | 196 | 42 g | 0 g | 1.7 g |
| ½ 份 | 59 g | 49 | 11 g | 0 g | 0.4 g |
| 3 份 | 354 g | 294 | 63 g | 0 g | 2.6 g |
| 4 份 | 472 g | 392 | 84 g | 0 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 8.9 g | 0 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 27 g | 0 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 36 g | 0 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 45 g | 0 g | 1.9 g |
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關於藍蟹的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174205 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
