了解餐盤裡的營養
甜菜葉
熱量與營養成分
烹製，煮熟，瀝乾，不加鹽
27
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.6 g
碳水2.6 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 27 kcal —
- 蛋白質 2.6 g 5%
- 碳水化合物 2.6 g 1%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 2.9 g 10%
- 糖 0.6 g —
- 鈉 241 mg 10%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 383 µg 43%
- 維生素 C 24.9 mg 28%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.8 mg 12%
- 維生素 K 484 µg 403%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 0.5 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.33 mg 7%
- 維生素 B6 0.13 mg 8%
- 葉酸（B9） 14 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 0.5 mg 0%
礦物質
- 鈣 114 mg 9%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 68 mg 16%
- 磷 41 mg 3%
- 鉀 909 mg 19%
- 鋅 0.5 mg 5%
- 銅 0.25 mg 28%
- 錳 0.51 mg 22%
- 硒 0.9 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 2.6 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 1 份 | 144 g | 39 | 3.7 g | 3.7 g | 0.3 g |
| 2 份 | 288 g | 78 | 7.4 g | 7.4 g | 0.6 g |
| ½ 份 | 72 g | 19 | 1.9 g | 1.8 g | 0.1 g |
| 3 份 | 432 g | 117 | 11 g | 11 g | 0.9 g |
| 4 份 | 576 g | 156 | 15 g | 15 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1.3 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 3.9 g | 3.8 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 5.1 g | 5.1 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 6.4 g | 6.4 g | 0.5 g |
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關於甜菜葉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 170376 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
