營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 103 kcal —
  • 蛋白質 19 g 38%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 3 g 4%
  • 飽和脂肪 0.9 g 5%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 40 mg 2%
  • 膽固醇 199 mg 66%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 6 µg 1%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.3 µg 2%
  • 維生素 E 0.51 mg 3%
  • 硫胺素(B1) 0.02 mg 2%
  • 核黃素(B2) 0.1 mg 8%
  • 菸鹼素(B3) 2.6 mg 16%
  • 泛酸(B5) 0.23 mg 5%
  • 維生素 B6 0.01 mg 1%
  • 維生素 B12 2.3 µg 95%

礦物質

  • 鈣 158 mg 12%
  • 鐵 3.7 mg 21%
  • 鎂 24 mg 6%
  • 磷 168 mg 13%
  • 鉀 102 mg 2%
  • 鋅 2.4 mg 22%
  • 銅 0.11 mg 12%
  • 錳 6.1 mg 264%
  • 硒 4.3 µg 8%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g10319 g0 g3 g
1 份85 g8816 g0 g2.5 g
2 份170 g17532 g0 g5.1 g
½ 份42.5 g448.1 g0 g1.3 g
3 份255 g26349 g0 g7.6 g
4 份340 g35065 g0 g10 g
50 g50 g529.5 g0 g1.5 g
150 g150 g15529 g0 g4.5 g
200 g200 g20638 g0 g6 g
250 g250 g25848 g0 g7.5 g

關於牛肚的常見問題

牛肚100 g含有多少熱量?

牛肚100 g含有 103 kcal、19 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3 g 脂肪。

牛肚1 份 (85 g)含有多少熱量?

牛肚1 份 (85 g)含有 88 kcal、16 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.5 g 脂肪。

牛肚2 份 (170 g)含有多少熱量?

牛肚2 份 (170 g)含有 175 kcal、32 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.1 g 脂肪。

牛肚½ 份 (42.5 g)含有多少熱量?

牛肚½ 份 (42.5 g)含有 44 kcal、8.1 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。

牛肚3 份 (255 g)含有多少熱量?

牛肚3 份 (255 g)含有 263 kcal、49 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 7.6 g 脂肪。

牛肚4 份 (340 g)含有多少熱量?

牛肚4 份 (340 g)含有 350 kcal、65 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。

牛肚50 g含有多少熱量?

牛肚50 g含有 52 kcal、9.5 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。

牛肚150 g含有多少熱量?

牛肚150 g含有 155 kcal、29 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.5 g 脂肪。

資料來源:USDA FoodData Central 173095 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維