了解餐盤裡的營養
牛肚
熱量與營養成分
煮熟，文火慢燉
94
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水2 g
脂肪4.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 94 kcal —
- 蛋白質 12 g 23%
- 碳水化合物 2 g 1%
- 脂肪 4.1 g 5%
- 飽和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 68 mg 3%
- 膽固醇 157 mg 52%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.14 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0 mg 0%
- 核黃素（B2） 0.03 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.46 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.1 mg 2%
- 維生素 B6 0 mg 0%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 0.72 µg 30%
礦物質
- 鈣 81 mg 6%
- 鐵 0.66 mg 4%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 66 mg 5%
- 鉀 42 mg 1%
- 鋅 1.7 mg 16%
- 銅 0 mg 0%
- 錳 0.1 mg 4%
- 硒 11.8 µg 21%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 12 g | 2 g | 4.1 g |
| 1 份 | 85 g | 80 | 10 g | 1.7 g | 3.4 g |
| 2 份 | 170 g | 160 | 20 g | 3.4 g | 6.9 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 40 | 5 g | 0.8 g | 1.7 g |
| 3 份 | 255 g | 240 | 30 g | 5.1 g | 10 g |
| 4 份 | 340 g | 320 | 40 g | 6.8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 5.9 g | 1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 18 g | 3 g | 6.1 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 23 g | 4 g | 8.1 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 29 g | 5 g | 10 g |
關於牛肚的常見問題
牛肚100 g含有多少熱量？
牛肚100 g含有 94 kcal、12 g 蛋白質、2 g 碳水化合物和 4.1 g 脂肪。
牛肚1 份 (85 g)含有多少熱量？
牛肚1 份 (85 g)含有 80 kcal、10 g 蛋白質、1.7 g 碳水化合物和 3.4 g 脂肪。
牛肚2 份 (170 g)含有多少熱量？
牛肚2 份 (170 g)含有 160 kcal、20 g 蛋白質、3.4 g 碳水化合物和 6.9 g 脂肪。
牛肚½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
牛肚½ 份 (42.5 g)含有 40 kcal、5 g 蛋白質、0.8 g 碳水化合物和 1.7 g 脂肪。
牛肚3 份 (255 g)含有多少熱量？
牛肚3 份 (255 g)含有 240 kcal、30 g 蛋白質、5.1 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。
牛肚4 份 (340 g)含有多少熱量？
牛肚4 份 (340 g)含有 320 kcal、40 g 蛋白質、6.8 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
牛肚50 g含有多少熱量？
牛肚50 g含有 47 kcal、5.9 g 蛋白質、1 g 碳水化合物和 2 g 脂肪。
牛肚150 g含有多少熱量？
牛肚150 g含有 141 kcal、18 g 蛋白質、3 g 碳水化合物和 6.1 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174769 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
