了解餐盤裡的營養
Beef brisket, soaked in brine
熱量與營養成分
275
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪22 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 275 kcal —
- 蛋白質 19 g 38%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 22 g 28%
- 飽和脂肪 6.4 g 32%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 571 mg 25%
- 膽固醇 78 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 42 µg 5%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.9 µg 5%
- 維生素 E 0.9 mg 6%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 5 mg 31%
- 泛酸（B5） 0.47 mg 9%
- 維生素 B6 0.32 mg 19%
- 生物素（B7） 0 µg 0%
- 葉酸（B9） 6.9 µg 2%
- 維生素 B12 1.4 µg 58%
- 膽鹼 124 mg 23%
礦物質
- 鈣 4.8 mg 0%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 17 mg 4%
- 磷 267 mg 21%
- 鉀 130 mg 3%
- 鋅 3.1 mg 28%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 6.5 µg 12%
- 碘 1.2 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 19 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9.5 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 412 | 29 g | 0 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 38 g | 0 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 687 | 48 g | 0 g | 55 g |
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資料來源：Frida (Denmark) 1221 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
