了解餐盤裡的營養
通用白小麥麵粉
熱量與營養成分
強化，漂白
364
大卡kcal 每 100 g
蛋白質10 g
碳水74 g
脂肪1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 364 kcal —
- 蛋白質 10 g 21%
- 碳水化合物 74 g 27%
- 脂肪 1 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 2.7 g 10%
- 糖 0.3 g —
- 鈉 2 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.06 mg 0%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.79 mg 65%
- 核黃素（B2） 0.49 mg 38%
- 菸鹼素（B3） 5.9 mg 37%
- 泛酸（B5） 0.44 mg 9%
- 維生素 B6 0.04 mg 3%
- 葉酸（B9） 183 µg 46%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 15 mg 1%
- 鐵 4.6 mg 26%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 108 mg 9%
- 鉀 107 mg 2%
- 鋅 0.7 mg 6%
- 銅 0.14 mg 16%
- 錳 0.68 mg 30%
- 硒 33.9 µg 62%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 10 g | 74 g | 1 g |
| 1 份 | 125 g | 455 | 13 g | 92 g | 1.2 g |
| 2 份 | 250 g | 910 | 26 g | 184 g | 2.5 g |
| ½ 份 | 62.5 g | 228 | 6.5 g | 46 g | 0.6 g |
| 3 份 | 375 g | 1365 | 39 g | 276 g | 3.7 g |
| 4 份 | 500 g | 1820 | 52 g | 368 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 5.2 g | 37 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 16 g | 110 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 21 g | 147 g | 2 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168894 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
