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白马铃薯
热量和营养成分
带皮肉，烘烤
92
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.1 g
碳水19 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 92 kcal —
- 蛋白质 2.1 g 4%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 2.1 g 8%
- 糖 1.5 g —
- 钠 7 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 12.6 mg 14%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.04 mg 0%
- 维生素K 2.7 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.04 mg 3%
- 烟酸（维生素B3） 1.5 mg 10%
- 泛酸（维生素B5） 0.38 mg 8%
- 维生素B6 0.21 mg 12%
- 叶酸（维生素B9） 38 µg 10%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 14.4 mg 3%
矿物质
- 钙 10 mg 1%
- 铁 0.64 mg 4%
- 镁 27 mg 6%
- 磷 75 mg 6%
- 钾 544 mg 12%
- 锌 0.35 mg 3%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0.19 mg 8%
- 硒 0.5 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 2.1 g | 19 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 1.1 g | 9.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 3.2 g | 29 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 4.2 g | 38 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 5.3 g | 48 g | 0.4 g |
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来源：Canadian Nutrient File 5707 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
