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小牛肩肉及小腿肉
热量和营养成分
瘦肉，烤
164
千卡kcal 每 100 g
蛋白质26 g
碳水0 g
脂肪5.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 164 kcal —
- 蛋白质 26 g 52%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 饱和脂肪 2.3 g 12%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 91 mg 4%
- 胆固醇 109 mg 36%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.5 mg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.33 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 8.2 mg 52%
- 泛酸（维生素B5） 1.2 mg 24%
- 维生素B6 0.3 mg 18%
- 叶酸（维生素B9） 17 µg 4%
- 维生素B12 1.6 µg 65%
矿物质
- 钙 27 mg 2%
- 铁 1.2 mg 6%
- 镁 27 mg 6%
- 磷 226 mg 18%
- 钾 356 mg 8%
- 锌 4.3 mg 39%
- 铜 0.15 mg 16%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 11.3 µg 21%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 26 g | 0 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 13 g | 0 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 39 g | 0 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 52 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 65 g | 0 g | 15 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3546 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
