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小牛肩腱
热量和营养成分
Kalbfleisch, Schulter, Haxe, mager, geschmort
201
千卡kcal 每 100 g
蛋白质36 g
碳水0 g
脂肪5.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 201 kcal —
- 蛋白质 36 g 71%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.3 g 7%
- 饱和脂肪 1.5 g 7%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 90 mg 4%
- 胆固醇 155 mg 52%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.47 mg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.33 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 10.7 mg 67%
- 泛酸（维生素B5） 1.4 mg 28%
- 维生素B6 0.3 mg 18%
- 叶酸（维生素B9） 19 µg 5%
- 维生素B12 1.8 µg 76%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 30 mg 7%
- 磷 276 mg 22%
- 钾 347 mg 7%
- 锌 6.2 mg 57%
- 铜 0.14 mg 15%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 15.3 µg 28%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 36 g | 0 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 18 g | 0 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 54 g | 0 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 72 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 89 g | 0 g | 13 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3545 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
