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玉米片
热量和营养成分
零食，低脂，无盐
416
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水75 g
脂肪5.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 416 kcal —
- 蛋白质 11 g 22%
- 碳水化合物 75 g 27%
- 脂肪 5.7 g 7%
- 饱和脂肪 0.9 g 4%
- 膳食纤维 5.3 g 19%
- 糖 0.9 g —
- 钠 15 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4 µg 0%
- 维生素C 0.2 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 3.5 mg 24%
- 维生素K 20.9 µg 17%
- 硫胺素（维生素B1） 0.22 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.28 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 0.42 mg 3%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 16 µg 4%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 23.4 mg 4%
矿物质
- 钙 159 mg 12%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 97 mg 23%
- 磷 318 mg 25%
- 钾 272 mg 6%
- 锌 1.2 mg 10%
- 铜 0.11 mg 12%
- 硒 15.7 µg 29%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 11 g | 75 g | 5.7 g |
| 1份 | 28.4 g | 118 | 3.1 g | 21 g | 1.6 g |
| 2份 | 56.7 g | 236 | 6.2 g | 42 g | 3.2 g |
| ½份 | 14.2 g | 59 | 1.6 g | 11 g | 0.8 g |
| 3份 | 85.1 g | 354 | 9.4 g | 64 g | 4.8 g |
| 4份 | 113.4 g | 472 | 13 g | 85 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5.5 g | 37 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 17 g | 112 g | 8.6 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 22 g | 150 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 28 g | 187 g | 14 g |
相似食物
关于玉米片的问题
玉米片开封后怎么保存才不容易受潮？
放凉后立即装进密封袋或带盖的干燥容器，挤出袋内空气并避开水汽。取用时用干燥的手或夹子，别把沾过蘸酱的玉米片放回袋里。
玉米片变软了，怎么恢复酥脆？
把玉米片单层铺在烤盘上，放入预热至 160°C 的烤箱烤约 4–6 分钟，取出放凉后会更酥。烤的时候留意边缘，薄片很容易烤焦。
玉米片怎么做成纳乔？
把玉米片铺在烤盘上，撒上切碎的熟肉、豆子和奶酪，放入 200°C 烤箱烤约 5–8 分钟，直到奶酪融化。出炉后再加莎莎酱、牛油果或酸奶油，避免配料把玉米片焖软。
玉米片蘸什么酱好吃？
莎莎酱、鳄梨酱和酸奶油都很常见；莎莎酱的酸味尤其适合搭配玉米的香气。蘸酱最好单独盛放，吃多少蘸多少，玉米片不容易提前变软。
没有玉米片时，纳乔可以用什么代替？
可以用切成三角形、烤至酥脆的玉米饼代替；也可以用脆皮面包片，但味道会不同。普通玉米饼较软，若直接铺配料烤，做出来更像烤饼而不是酥脆纳乔。
一份玉米片吃多少比较合适？
作为零食，一小把约 28 克是方便掌握的份量，约含 116 千卡。搭配莎莎酱、豆子或蔬菜一起吃，比边看电视边从大袋里抓更容易控制份量。
来源：USDA FoodData Central 170254 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
