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玉米片
热量和营养成分
用葵花籽油炸制
504
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.2 g
碳水61 g
脂肪27 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 504 kcal —
- 蛋白质 7.2 g 14%
- 碳水化合物 61 g 22%
- 脂肪 27 g 35%
- 饱和脂肪 2.9 g 14%
- 膳食纤维 5.9 g 21%
- 糖 2.5 g —
- 钠 636 mg 28%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 35 µg 4%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 7.1 mg 47%
- 硫胺素（维生素B1） 0.11 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.18 mg 14%
- 烟酸（维生素B3） 0.5 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.28 mg 6%
- 维生素B6 0.15 mg 9%
- 生物素（维生素B7） 0.8 µg 3%
- 叶酸（维生素B9） 10 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 103 mg 8%
- 铁 1.5 mg 8%
- 镁 78 mg 19%
- 磷 234 mg 19%
- 钾 285 mg 6%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.4 mg 17%
- 硒 5 µg 9%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 7.2 g | 61 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 3.6 g | 30 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 11 g | 91 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 14 g | 122 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 18 g | 152 g | 69 g |
相似食物
关于玉米片的问题
玉米片怎么做成烤纳乔？
把玉米片铺在烤盘上，撒上芝士和熟豆子，放入预热至200°C的烤箱烤约5分钟，芝士融化后再加莎莎酱、牛油果或酸奶油。湿润的配料最好出炉后再放，玉米片不容易变软。
玉米片蘸什么酱好吃？
常见搭配有番茄莎莎酱、鳄梨酱和酸奶油；也可以配豆泥或辣味奶酪酱。想让玉米片保持酥脆，就蘸着吃，不要提前把酱倒在整盘玉米片上。
玉米片开封后怎么保存才不返潮？
把袋内空气尽量挤出后封紧，或放进密封罐，置于阴凉干燥处。受潮变软的玉米片可在160°C烤箱里烤3至5分钟，放凉后会更酥；有哈喇味就不要吃。
玉米片能用微波炉加热吗？
可以把玉米片和芝士放在微波炉适用的盘子上，高火加热约30至60秒，芝士刚融化就取出。微波炉不容易让玉米片重新变脆，因此适合快速做纳乔，不适合复脆。
没有玉米片时，做纳乔可以用什么代替？
可用切成三角形的玉米饼代替：刷薄薄一层油，在180°C烤约8至12分钟，中途翻面，烤到边缘酥脆。普通薯片也能铺芝士做热薯片，但更薄，烤的时间要短些。
玉米片和纳乔玉米片有什么区别？
玉米片通常指炸或烤制的三角形玉米薄片；“纳乔玉米片”常指用于纳乔这类搭配芝士、酱料的玉米片，也可能是调味或加芝士风味的产品。看配料和口味比只看名称更能分辨。
玉米片适合给幼儿吃吗？
整片又硬又脆，幼儿咀嚼能力不足时有噎住风险，不要让孩子边走边吃或独自吃。给已经能安全咀嚼的孩子，可掰成小块并坐着吃，旁边要有成人看护。
来源：CoFID (UK) 17-644 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
