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豌豆瓣
热量和营养成分
煮熟的，水煮的
129
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.6 g
碳水16 g
脂肪1.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 129 kcal —
- 蛋白质 8.6 g 17%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 1.5 g 2%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 8 g 28%
- 糖 3.9 g —
- 钠 4.5 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0.83 µg 0%
- 维生素C 0.85 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 4.5 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.15 mg 13%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.71 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.44 mg 9%
- 维生素B6 0.09 mg 6%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 24.7 mg 2%
- 铁 2.1 mg 12%
- 镁 20.9 mg 5%
- 磷 134 mg 11%
- 钾 327 mg 7%
- 锌 0.65 mg 6%
- 铜 0.19 mg 21%
- 锰 0.28 mg 12%
- 碘 2 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 8.6 g | 16 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4.3 g | 8.2 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 13 g | 25 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 17 g | 33 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 22 g | 41 g | 3.7 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 20506 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
