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薯角
热量和营养成分
市售的，煮熟的
176
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.8 g
碳水31 g
脂肪5.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 176 kcal —
- 蛋白质 2.8 g 6%
- 碳水化合物 31 g 11%
- 脂肪 5.5 g 7%
- 饱和脂肪 2.5 g 12%
- 膳食纤维 4.3 g 15%
- 糖 0.8 g —
- 钠 198 mg 9%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 0.39 mg 8%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 生物素（维生素B7） 0.5 µg 2%
- 叶酸（维生素B9） 10 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 2.5 mg 14%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 92 mg 7%
- 钾 516 mg 11%
- 锌 0.5 mg 5%
- 铜 0.16 mg 18%
- 锰 0.21 mg 9%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 1 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 2.8 g | 31 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 1.4 g | 15 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 4.2 g | 46 g | 8.3 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 5.6 g | 61 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 7 g | 77 g | 14 g |
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来源：CoFID (UK) 13-483 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
