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橙汁
热量和营养成分
罐装，无糖
47
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.7 g
碳水11 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 47 kcal —
- 蛋白质 0.7 g 1%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0.3 g 1%
- 糖 8.8 g —
- 钠 4 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 9 µg 1%
- 维生素C 30.1 mg 33%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.2 mg 1%
- 维生素K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.2 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.18 mg 4%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 6.2 mg 1%
矿物质
- 钙 10 mg 1%
- 铁 0.1 mg 1%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 17 mg 1%
- 钾 184 mg 4%
- 锌 0.04 mg 0%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 0.1 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.7 g | 11 g | 0.2 g |
| 1份 | 249 g | 117 | 1.7 g | 27 g | 0.4 g |
| 2份 | 498 g | 234 | 3.4 g | 53 g | 0.7 g |
| ½份 | 124.5 g | 59 | 0.8 g | 13 g | 0.2 g |
| 3份 | 747 g | 351 | 5.1 g | 80 g | 1.1 g |
| 4份 | 996 g | 468 | 6.8 g | 107 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.3 g | 5.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1 g | 16 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1.4 g | 21 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1.7 g | 27 g | 0.4 g |
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关于橙汁的问题
橙汁怎么榨才不容易发苦？
鲜榨时先把橙子滚压几下再切开，挤汁时别把白色橘络和果皮一起用力压碎；它们会带来苦味。现榨现喝，放久了香气会变淡。
橙汁可以加热吗？适合怎么做菜？
可以加热，但久煮会损失清新的香气；做酱汁时可在最后几分钟加入。橙汁也常用来调沙拉汁、腌鸡肉，或做橙汁排骨的酸甜酱汁。
开封后的橙汁能放多久？
开封后立刻盖好冷藏，通常在几天内喝完；若有酸败异味、异常起泡或包装胀起，就不要喝。鲜榨橙汁最好当天饮用。
橙汁可以冷冻保存吗？
可以倒入密封冷冻盒或冰格冷冻，顶部留出膨胀空间；解冻后在冷藏室慢慢融化并摇匀，口感可能不如新鲜时均匀。
来源：USDA FoodData Central 169099 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
