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毛豆
热量和营养成分
冷冻的，未加工的
109
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水2.8 g
脂肪4.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 109 kcal —
- 蛋白质 11 g 22%
- 碳水化合物 2.8 g 1%
- 脂肪 4.7 g 6%
- 膳食纤维 4.8 g 17%
- 糖 2.5 g —
- 钠 6 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 9.7 mg 11%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.72 mg 5%
- 维生素K 31.4 µg 26%
- 硫胺素（维生素B1） 0.15 mg 13%
- 核黄素（维生素B2） 0.27 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 0.93 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.54 mg 11%
- 维生素B6 0.14 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 303 µg 76%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 56 mg 10%
矿物质
- 钙 60 mg 5%
- 铁 2.1 mg 12%
- 镁 61 mg 15%
- 磷 161 mg 13%
- 钾 482 mg 10%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.32 mg 36%
- 锰 1 mg 44%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 11 g | 2.8 g | 4.7 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 5.6 g | 1.4 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 17 g | 4.2 g | 7.1 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 22 g | 5.6 g | 9.5 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 28 g | 7 g | 12 g |
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来源：Canadian Nutrient File 6217 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
