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洋蓟
热量和营养成分
冷冻，煮熟，沥干，加盐
45
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.1 g
碳水4.6 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 45 kcal —
- 蛋白质 3.1 g 6%
- 碳水化合物 4.6 g 2%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纤维 4.6 g 16%
- 糖 0.8 g —
- 钠 289 mg 13%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 5 mg 6%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.16 mg 1%
- 维生素K 12.6 µg 11%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 0.91 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.2 mg 4%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 119 µg 30%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 29.2 mg 5%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 0.56 mg 3%
- 镁 31 mg 7%
- 磷 61 mg 5%
- 钾 264 mg 6%
- 锌 0.36 mg 3%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.27 mg 12%
- 硒 0.2 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 3.1 g | 4.6 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1.6 g | 2.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4.7 g | 6.9 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 6.2 g | 9.2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 7.8 g | 12 g | 1.3 g |
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来源：Canadian Nutrient File 6358 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
