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洋蓟
热量和营养成分
煮熟，沥干，加盐
51
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.9 g
碳水5.7 g
脂肪0.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 51 kcal —
- 蛋白质 2.9 g 6%
- 碳水化合物 5.7 g 2%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 5.7 g 20%
- 糖 1 g —
- 钠 296 mg 13%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 7.4 mg 8%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.19 mg 1%
- 维生素K 14.8 µg 12%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.24 mg 5%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 89 µg 22%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 34.4 mg 6%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 0.61 mg 3%
- 镁 42 mg 10%
- 磷 73 mg 6%
- 钾 286 mg 6%
- 锌 0.4 mg 4%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0.23 mg 10%
- 硒 0.2 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2.9 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1.4 g | 2.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4.3 g | 8.5 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5.8 g | 11 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 7.2 g | 14 g | 0.9 g |
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来源：Canadian Nutrient File 2327 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
