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生牛肉（后腿肉）
热量和营养成分
牛肉，仅瘦肉，修剪至1/8英寸脂肪，choice级，生
140
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水0 g
脂肪5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 140 kcal —
- 蛋白质 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5 g 6%
- 饱和脂肪 1.7 g 8%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 56 mg 2%
- 胆固醇 62 mg 21%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.3 mg 2%
- 维生素K 1.2 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 6.8 mg 42%
- 泛酸（维生素B5） 0.44 mg 9%
- 维生素B6 0.65 mg 38%
- 叶酸（维生素B9） 13 µg 3%
- 维生素B12 1.9 µg 77%
- 胆碱 92.8 mg 17%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 2.1 mg 11%
- 镁 24 mg 6%
- 磷 215 mg 17%
- 钾 341 mg 7%
- 锌 4.2 mg 38%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 27.7 µg 50%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 22 g | 0 g | 5 g |
| 1份 | 113 g | 158 | 25 g | 0 g | 5.6 g |
| 2份 | 226 g | 316 | 50 g | 0 g | 11 g |
| ½份 | 56.5 g | 79 | 13 g | 0 g | 2.8 g |
| 3份 | 339 g | 475 | 75 g | 0 g | 17 g |
| 4份 | 452 g | 633 | 100 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 0 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 33 g | 0 g | 7.4 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 44 g | 0 g | 9.9 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 56 g | 0 g | 12 g |
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来源：USDA FoodData Central 174058 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
