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红小豆
热量和营养成分
成熟种子，干
329
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水50 g
脂肪0.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 329 kcal —
- 蛋白质 20 g 40%
- 碳水化合物 50 g 18%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 13 g 45%
- 钠 5 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.46 mg 38%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 2.6 mg 16%
- 泛酸（维生素B5） 1.5 mg 29%
- 维生素B6 0.35 mg 21%
- 叶酸（维生素B9） 622 µg 156%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 66 mg 5%
- 铁 5 mg 28%
- 镁 127 mg 30%
- 磷 381 mg 30%
- 钾 1254 mg 27%
- 锌 5 mg 46%
- 铜 1.1 mg 122%
- 锰 1.7 mg 75%
- 硒 3.1 µg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 329 | 20 g | 50 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 9.9 g | 25 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 494 | 30 g | 75 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 658 | 40 g | 100 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 823 | 50 g | 126 g | 1.3 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3243 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
