Majalah

Cara membandingkan kalori dalam jenama bir tanpa alkohol

Kandungan kalori bir tanpa alkohol boleh berbeza dengan ketara, walaupun rupanya dan rasanya serupa. Panduan ini menerangkan perkara yang mempengaruhi jumlah kalori dan cara membandingkan jenama menggunakan label.

Sebab nilai kalori berbeza antara jenama

Tiada satu nilai kalori yang sama untuk semua bir tanpa alkohol. Setiap jenama menggunakan resipi, kaedah pembuatan bir dan saiz hidangan tersendiri, jadi jumlah kalori bergantung pada minuman tertentu. Oleh itu, dua pilihan jenis lager mungkin menyumbang jumlah yang berbeza kepada pengambilan harian anda.

Kebanyakan tenaga biasanya datang daripada karbohidrat yang tertinggal dalam minuman selepas proses pembuatan bir, termasuk gula. Bir yang lebih manis mungkin mengandungi lebih banyak karbohidrat, tetapi rasa sahaja tidak dapat memberikan angka yang tepat. Sejumlah kecil alkohol juga boleh mempengaruhi jumlah kalori jika terdapat dalam minuman.

  • Resipi dan kaedah pembuatan bir
  • Jumlah karbohidrat dan gula
  • Kandungan alkohol, jika ada
  • Perisa atau bahan tambahan
  • Saiz botol, tin atau gelas

Bandingkan jumlah yang sama

Sesebuah jenama mungkin menyatakan kalori bagi keseluruhan bekas, setiap hidangan atau setiap 100 ml. Membandingkan keseluruhan bekas boleh mengelirukan jika sebotol atau setin lebih besar daripada yang lain. Gunakan nilai bagi setiap 100 ml jika anda mahu membuat perbandingan yang setara.

Selepas memilih minuman, rekodkan jumlah yang benar-benar anda minum. Jika label hanya menyatakan nilai bagi setiap 100 ml, aplikasi penjejak anda mungkin mengira jumlah bagi hidangan selepas anda memasukkan isi padu. Pastikan maklumat dalam aplikasi sepadan dengan jenama dan label terkini.

  • Cari nilai tenaga pada setiap label
  • Periksa sama ada nilainya dinyatakan dalam kcal atau kJ
  • Gunakan isi padu yang sama untuk setiap perbandingan
  • Darabkan atau laraskan mengikut jumlah yang dituang
  • Simpan hidangan yang betul dalam diari makanan anda

Jangan hanya melihat perkataan pada bahagian hadapan

Istilah seperti bebas alkohol, rendah alkohol, jenis lager atau jenis IPA tidak memberitahu anda kandungan kalorinya. Minuman yang kedengaran ringan atau menyegarkan tidak semestinya lebih rendah kalori. Panel pemakanan memberikan maklumat yang lebih berguna berbanding keterangan produk.

Periksa baris karbohidrat dan gula serta jumlah tenaga. Gula ialah sebahagian daripada jumlah karbohidrat, jadi jangan campurkan kedua-dua angka itu semasa menjejak pengambilan. Jumlah kalori sudah mengambil kira tenaga daripada bahan-bahan dalam minuman.

  • Tenaga bagi setiap 100 ml
  • Tenaga bagi setiap botol atau tin
  • Jumlah karbohidrat
  • Gula dalam kandungan karbohidrat
  • Isi padu hidangan yang dinyatakan

Gaya boleh menjadi panduan, tetapi label yang menentukan

Minuman jenis lager, pale ale, bir gandum dan stout tanpa alkohol boleh berbeza-beza dalam kategori masing-masing. Sesetengahnya dibuat supaya lebih manis dan berisi, manakala yang lain terasa lebih kering. Jus buah atau perisa tambahan juga boleh mengubah kandungan karbohidrat dan kalori.

Gaya minuman berguna untuk mengecilkan pilihan rasa, bukan untuk menganggarkan kalori dengan tepat. Malah, dua versi daripada jenama yang sama mungkin menggunakan resipi yang berbeza. Anggap setiap produk yang dinamakan sebagai entri berasingan dalam aplikasi penjejak anda, dan jangan andaikan semua minuman daripada jenama itu sama.

  • Minuman jenis lager boleh terasa segar dan kering, atau ketara manis
  • Minuman jenis pale ale dan IPA boleh berbeza mengikut malt dan perisa
  • Minuman jenis gandum mungkin mengandungi lebih banyak karbohidrat baki daripada yang dijangka
  • Minuman jenis stout tidak semestinya pilihan yang paling tinggi kalori
  • Versi berperisa buah perlu diperiksa labelnya secara berasingan

Jejak makanan dan minuman yang diambil bersama

Minuman itu mungkin hanya satu bahagian daripada sesuatu acara. Kerepek, kekacang, kentang goreng, pencicah dan snek lain mudah terlepas pandang apabila anda menumpukan perhatian pada catatan bir. Rekodkannya secara berasingan dan gunakan saiz hidangan yang benar-benar anda makan.

Jika anda menuang bir ke dalam gelas, letakkan botol atau tin berdekatan sehingga anda selesai merekodkan maklumat hidangan. Bagi botol yang dikongsi atau hidangan separa, anggarkan pecahan jumlah yang dituang sekonsisten mungkin. Ketepatan penting, tetapi catatan yang munasabah lebih berguna daripada tidak merekodkan minuman itu langsung hanya kerana jumlahnya tidak tepat.

  • Rekodkan bir dan makanan sebagai entri berasingan
  • Catat setiap kali anda menambah minuman, bukan gelas pertama sahaja
  • Sertakan bahan campuran jika minuman digabungkan dengan apa-apa bahan lain
  • Kemas kini entri yang disimpan apabila pembungkusan atau resipi berubah

Baca juga dalam majalah