Víte, co máte na talíři
Vokovské fazole
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené, 50 % fazolí 50 % vody, s olejem, cibulí a česnekem, solené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 74 kcal —
- Bílkoviny 5 g 10%
- Sacharidy 5,7 g 2%
- Tuky 1,8 g 2%
- Vláknina 7,2 g 26%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 5 g | 5,7 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 2,5 g | 2,9 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 7,5 g | 8,6 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 10 g | 11 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 13 g | 14 g | 4,6 g |
Podobné potraviny
- Okaté fazolecelé, sušené, vařené v nesolené vodě116 kcal / 100 g
- Vigna černookáuvařené, sceděné, bez oleje, bez soli112 kcal / 100 g
- Vařené černé fazolevařené (50 % fazolí 50 % vody), s olejem, cibulí a česnekem, soleno73 kcal / 100 g
- Paternosterské fazolenezralá semena, syrová90 kcal / 100 g
- Vigna čínskásušené318 kcal / 100 g
- Fazole černookázralá, vařená114 kcal / 100 g
- Fazole okatécelé, sušené, syrové311 kcal / 100 g
- Černé fazolezralá semena, syrové341 kcal / 100 g
- Fazol obecnývařené (50 % fazolí 50 % vody), s olejem, cibulí a česnekem, bez soli81 kcal / 100 g
- Černooké fazole obecné zralá semena vařené solenévařené, solené116 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vokovské fazole
Musím Vokovské fazole před vařením namáčet?
Nemusíš: jsou menší než většina fazolí a často změknou i bez namáčení. Když je namočíš přes noc, slij vodu a začni vařit v čerstvé; zkrátíš tím vaření.
Jak dlouho se Vokovské fazole vaří?
Nenamočené vař zvolna v dostatku vody přibližně 45–60 minut, namočené zhruba 30–45 minut. Osol je až ke konci a zkus, zda jsou měkké i uprostřed.
Jak připravit Vokovské fazole z konzervy?
Sceď je a propláchni pod tekoucí vodou. Už jsou uvařené, takže je přidej do polévky nebo omáčky až na posledních 5–10 minut, jen aby se prohřály.
Do jakých jídel se Vokovské fazole hodí?
Přidej je do husté zeleninové polévky, salátu s rajčaty a cibulí nebo do dušeného jídla s česnekem a paprikou. V americkém pokrmu Hoppin’ John se podávají s rýží.
Čím můžu Vokovské fazole nahradit?
Do polévky, salátu nebo dušeného jídla se hodí černé fazole či bílé fazole; počítej ale s jinou velikostí i chutí. U konzervovaných fazolí je můžeš vyměnit přímo, suché předem uvař.
Jak uchovávat uvařené Vokovské fazole?
Po vychladnutí je dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj během 3–4 dnů. Na delší dobu je zamraz včetně trochy vývaru, aby po rozmrazení tolik nevyschly.
Zdroj: tbca BRC0100T · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
